Ristorante La Torre 22. Vocato alla tradizione, ispirato dal moderno

Ristorante La Torre 22. Vocato alla tradizione, ispirato dal moderno

Ristorante La Torre 22, tipicità, prodotti del territorio e anima innovativa, quella dello chef Luca Basso, che rende ogni singolo ingrediente protagonista assoluto del piatto. Emozioni culinarie nella piacevolezza del sapore conviviale. di Antonella Iozzo   Dossobuono di Villafranca (VR) – La passione al servizio della ragione. Solo così la forma delle idee può cambiare l’orizzonte del gusto e renderlo massima espressione del vivere contemporaneo secondo il Ristornate La Torre…

wine2wine Vinitaly accelera sulle rotte internazionali

wine2wine Vinitaly accelera sulle rotte internazionali

Veronafiere, Danese (Presidente): Vinitaly accelera sulle rotte internazionali. Fine anno dedicato a business e formazione con Russia, Cina, Canada e WINE2WINE. Redazione Un wine2wine (26-27 novembre) rinnovato nella forma e nella sostanza; un nuovo premio, il Vinitaly Trade Award, che celebra i campioni internazionali della distribuzione nel mercato horeca; le tappe in Cina – con il ministro Centinaio -, Canada e Russia. È l’eno-programma targato Veronafiere da qui a fine…

Xavier Salomon sesto Premio Allegrini L’Arte di mostrare l’Arte

Xavier Salomon sesto Premio Allegrini L'Arte di mostrare l'Arte

È stato assegnato a Xavier F. Salomon, capo curatore della Frick Collection di New York, il sesto Premio Allegrini “L’Arte di mostrare l’Arte” 2018, per la mostra Canova’S George Washington, allestita a Manhattan da maggio a settembre di quest’anno. La cerimonia di consegna del riconoscimento si è svolta mercoledì 10 ottobre a Villa Della Torre,  Fumane di Valpolicella (VR). Redazione “Questa mostra – ha spiegato Xavier F. Salomon durante la lectio magistralis – racconta l’amicizia tra…

Ambasciatori di Sala, l’Alta Scuola per maître e camerieri

Ambasciatori di Sala, l’Alta Scuola per maître e camerieri

Ambasciatori di Sala offre un percorso didattico ideato su misura per le esigenze di chi lavora,  figura importante, capace di trasmettere l’identità della cucina così come il calore dell’accoglienza. Redazione Ambasciatori di Sala è la nuova scuola, ideata per maître, camerieri, responsabili di pubblici esercizi, pensata per rispondere alle sfide del futuro per la ristorazione: far stare bene il cliente in ogni aspetto della sua esperienza, non solo nel piatto.…

Milano Wine Week, finance and lifestyle l’altro lato dell’Eccellenza

Milano Wine Week, finance and lifestyle l’altro lato dell’Eccellenza

Milano Wine Week, la nuova piattaforma del vino in una trasformazione quotidiana di fashion finanza e lifestyle. L’arte di rilanciare creando sistema, la cultura del vino come mestiere. di Antonella Iozzo Milano – Milano Wine Week, l’inclinazione fashion and business del vino. Dal 7 al 14 ottobre 2018 la City ospita la prima edizione della Milano Wine Week, una settimana dedicata alle eccellenze del vino. Da un’idea di Federico Gordini,…

Bottiglie Aperte 2018. The Wine Event peoples, design and more

Bottiglie Aperte 2018. The Wine Event peoples, design and more

Bottiglie Aperte 2018 un evento strategico sotto il segno di un dinamismo coeso e competitivo in grado di valorizzare il territorio Italia attraverso la massima espressione in bottiglia. di Antonella Iozzo Milano – Evento d’esordio per la prima di Milano Wine Week, Bottiglie Aperte 2018 tenutesi il 7 e l’8 ottobre scorso. The Wine Event fra peoples, design and more. Al Superstudio Più di Via Tortona, il vino  celebra la…

Giornate del Riesling, a Naturno, Alto Adige dal 20 ottobre

Giornate del Riesling, a Naturno, Alto Adige dal 20 ottobre

Tornano le Giornate del Riesling, a Naturno, dal 20 ottobre Cinque settimane dedicate al riesling, tra degustazioni, premiazioni e visite alle cantine. Redazione Dal 20 ottobre al 25 novembre 2018, si svolgeranno a Naturno (in Alto Adige) le Giornate del Riesling, cinque settimane di degustazioni ed eventi, con un programma molto ricco che culminerà con la premiazione del miglior Riesling.     Si tratta della 14a edizione di un evento interamente dedicato alla “regina delle uve bianche”, vitigno…

Waink’s Restaurant Brunico, modernità e passione food and wine

Waink’s Restaurant Brunico, modernità e passione food and wine

Waink’s Restaurant & Lounge Bar, Brunico. Interazioni di stili, proposte suggestive che descrivono il tempo passato, nuove espressioni che cercano il gusto con il nuovo, il diverso, l’alternativa. di Antonella Iozzo Brunico (BZ) – La modernità è una tradizione che inizia con sentirsi internazionali e scevri da ogni pregiudizi per poi essere forieri di un concept che può divenire lifestyle. E’ cosi che in luoghi tipici, caratteristiche ben ancorati ai territori…

Alondra de la Parra and CAMERATA Salzburg at the Mozarteum

Alondra de la Parra and CAMERATA Salzburg at the Mozarteum

Alondra de la Parra and CAMERATA Salzburg . Beethoven Tripelkonzert Classical Symphony Pulcinella Suite. Insgesamt 10 Mal können Sie die CAMERATA Salzburg in der Saison 2018/19 mit dem „Who is Who“ der klassischen Musikwelt im Großen Saal der Stiftung Mozarteum erleben. Redazione Neben alt bewährten Partnerschaften mit Größen wie Fazil Say, Matthias Goerne, Lisa Batiashvili, François Leleux oder Joshua Bell freuen wir uns besonders  auf die mit Spannung erwarteten Begegnungen…

Lavaux, Svizzera. I vigneti terrazzati Unesco, paesaggio di emozioni

Lavaux, Svizzera. I vigneti terrazzati Unesco, paesaggio di emozioni

Lavaux è un luogo davvero unico, dove l’orografia del territorio disegna le forme della passione, un’esperienza che infonde il sentimento dell’essere vignaiolo. di Antonella Iozzo Lavaux (CH) – Un paesaggio di emozioni da degustare lentamente cogliendo la passione del gesto trasformarsi in poesia enoica. Sono i vigneti a terrazza di Lavaux, un’area di 830 ettari che si estende tra Losanna e Montreux, patrimonio UNESCO dal 2007. Un territorio ostile forgiato da blocchi di morene…