Villa Crespi. Una sorta di allegrezza cosmica pervade l’atmosfera e vibrazioni intense si accendono di stile moresco. Splendori d’Oriente in un assoluto che rilascia sfumature preziose, è l’espressione di un sogno, di un’aspirazione che rende il fascino carattere. di Antonella Iozzo Orta San Giulio (NO) – Riflessi di lago per la più bella del reame: Villa Crespi, esclusiva dimora Relais & Châteaux a Orta San Giulio e autentico scrigno gastronomico…
Restaurant La Caravella Venezia, una poesia del cibo i cui primi versi scolpiscono la tradizione, elaborano il passato, danzano nuove melodie per farci viaggiare dentro il sogno della tipicità. di Antonella Iozzo Venezia – Un’esperienza enogastronomica come un viaggio culinario tra sapori che raccontano storie e profumi che ricordano la tradizione. Al Ristorante La Caravella dell’Hotel Saturnia di Venezia, il teatro del gusto e il sentimento del cibo si combinano…
Pelago Restaurant di Chicago. Mediterranea essenza per una cucina, quella dello Chef Mauro Mafrici, in costante movimento, ma sempre con una forte componente tradizionale di base. Ispirato dalla tradizione, proiettato verso la modernità crea nuove realtà gastronomiche che parlano italiano e pulsano di freschezza e contemporaneità. di Antonella Iozzo Chicago (IL) – La cucina italiana all’estero sulle sponde del valore Italia si muove sulle forme della tradizione, dell’eccellenza, della stagionalità,…
Ristorante Cannavacciuolo a Villa Crespi. La perfezione è un concept che incontra il buono nella splendida cornice di Villa Crespi e risplende dell’inequivocabile Cannavacciuolo touch. Una misurata modernità nell’eleganza discreta di creazioni che esaltano i sapori con leggerezza ed inventiva partendo dalla tradizione. di Antonella Iozzo Orta San Giulio (NO) – Quando l’evoluzione del desiderio incontra l’intraprendenza di un talento che nel creare dona forma alla cultura, al proprio vissuto,…
STEVE MORACCHINI WAS APPOINTED BEST PASTRY CHEF FOR 2016 and YORIC TIÈCHE APPOINTED AS GRAND CHEF OF TOMORROW 2016 BY GAULT & MILLAU. Redazione The Pastry Chef of the restaurant La Passagère, at the Hotel Belles Rives 5 * in Juan les Pins – Cap d’Antibes, 3 Toques recently appointed by France’s Guide Awards 2016 Gault Millau as Pastry Chef of the Year This nomination rewards and honors the talent…
Terlan SensEvent. Nella profondità della notte il cuore della Cantina indossa lo splendore delle emozioni, l’armonia della musica, le cromie fresche e vivaci del sorriso, una felice combinazione di sensazioni che si elevano come un inno alla vita. di Antonella Iozzo Terlano (BZ) – Terlan SensEvent quando il vino diventa joie de vivre tra tradizione e modernità. Nell’ambito del Merano winefestival la Cantina Terlano seduce i suoi ospiti con un…
Resort Adler Thermae i benefici dell’acqua termale e il piacere scoprono nuove dimensioni per una salute che sboccia dall’anima. Armonia, equilibrio, più che un concept, un nuovo stile di vita per essere testimonial di benessere e salute, quotidianamente, tra charme, natura e ospitalità di Antonella Iozzo Bagno Vignoni (SI) – Resort Adler Thermae, lo spettacolo della natura diventa benessere e salute e il tempo assume i ritmi lenti del relax.…
Principe di Savoia Milano. Le scelte top del Food & Beverage. Alessandro Italiano: Nuovo F&B Manager Alessandra Veronesi Nuovo Restaurant Manager Di Acanto, Mara Vicelli Chef Sommelier Redazione All’Hotel Principe di Savoia di Milano, gioiello italiano della Dorchester Collection, il servizio è da sempre culto e cultura d’immensa passione. Da oggi una nuova figura professionale guida la ristorazione di questa perla dell’hôtellerie di lusso: Alessandro Italiano, professionista che porta consé un…
Gordon Ramsay Lancia Bread Street Kitchen & Bar all’atlantis, The Palm Redazione il 22 ottobre scorso il famoso chef stellato Gordon Ramsay ha partecipato a uno degli eventi più attesi: il lancio del Bread Street Kitchen & Bar all’Atlantis, The Palm. Celebrità di Dubai e del Regno Unito sono state le prime a provare il nuovo ristorante di Ramsay, sperimentando un assaggio dei moderni piatti della cucina europea, bevande innovative e…
Giuseppe D’Aquino chef del Ristorante Oseleta, Villa Cordevigo Wine Relais e Cloros società specializzata in efficienza energetica e sostenibilità. L’evoluzione della joie de vivre, dal piacere dei sensi al Rispetto per l’universo. È l’inizio di una nuova coscienza. di Antonella Iozzo Cavaion Veronese (VR) – Sostenibilità? Un concept a favore dell’ambiente che pone le basi per il passo successivo: Rispetto. Il Km0? Una distanza che avvicina l’ideale di eco-sostenibilità e…
