Portrait Hotel Ciasa Salares. Hospitality essence

Portrait Hotel Ciasa Salares. Hospitality essence

Portrait Hotel Ciasa Salares, Alta Badia Hospitality essence. Sullo sfondo delle Dolomiti, la naturale inclinazione dell’ospitalità, puro spirito di famiglia. di Antonella Iozzo   San Cassiano (BZ) – Portrait Hotel Ciasa Salares, Alta Badia. Una storia di famiglia da quattro generazioni. Siamo negli anni sessanta, Ilda e Paoli Wieser muovono i primi passi verso il settore alberghiero costruendo nel segno della passione, una piccola realtà che si evolve nel tempo,…

Metullio. La Siriola una poetica intuizione da chef

Metullio. La Siriola una poetica intuizione da chef

Metullio. Ristorante La Siriola. Dietro il sorriso della gioventù, la determinazione e la responsabilità.  Il mare e la montagna in costante movimento si abbracciano nell’ars di Metullio e le consistenze diverse si fondono in perfezione. di Antonella Iozzo   San Cassiano (BZ) – Ristorante La Siriola, Hotel Ciasa Salares, chef Matteo Metullio, una stella Michelin, il desiderio gourmet ha trovato casa. San Cassiano, Alta Badia, un luogo unico nel paradisiaco…