Marcello Coronini, il gusto della salute

Marcello Coronini, il gusto della salute

Marcello Coronini, la passione e la dedizione sono le leve del mio lavoro. Gusto in Scena invita a confrontarsi con la Cucina del Senza secondo la triade: qualità, gusto, salute, quindi senza sale, zucchero e grassi aggiunti. Una vera e propria officina creativa composta, non solo da cuochi, pasticceri, pizzaioli ma da tutti i produttori e visitatori. di Antonella Iozzo Marcello Coronini, giornalista, critico enogastronomico, scrittore, ideatore e fondatore de “La…

Gusto in Scena, la salute nel piatto

Gusto in Scena, la salute nel piatto

Con Gusto in Scena “La Cucina del Senza” per una alimentazione sana e consapevole a misura di benessere. Con Aprea, Crippa, Hintner, Oldani, Spigaroli e tanti altri chefs. Senza grassi, senza sale e dessert senza zuccheri aggiunti. Quando il cibo fa bene diviene la miglior cura per vivere bene e meglio.di Antonella Iozzo Venezia – Gusto in Scena, cultura e piacere enogastronomico in una manifestazione ideata da Marcello Coronini e giunta…