La pizza ha trovato la sua massima espressione, i lievitati la loro anima. Renato Bosco un tributo all’arte della panificazione e della pasticceria che fende i ricordi, la memoria il vissuto di nuova vitale energia creativa. di Antonella Iozzo San Martino Buon Albergo (VR) – La pizza e la sua natura evolutiva, un viaggio esperienziale tra diverse fragranze, consistenze e profumi firmato Renato Bosco. Passione, dedizione, attitudine alla ricerca, mente…
Identità Golose Milano, il futuro è fra noi, siamo noi con le nostre idee e le nostre intuizioni che divengono concreta espressione del presente. Agire adesso, senza esitazioni, solo consapevolezza e lungimiranza. di Antonella Iozzo Milano – Il futuro è oggi. E’ il tema della diciassettesima edizione del congresso Identità Golose tenutesi dal 21 al 23 aprile 2022 al MiCo di Milano. Masterclass, approfondimenti tematici e laboratori tornano in scena…
A Treviso arriva Gourmandia: Le Terre Golose del Gastronauta dal 14 al 16 maggio una nuova tre giorni dedicata al cibo ideata da Davide Paolini. Grandi protagonisti il ghota degli artigiani del gusto, vignaioli, chef, pasticcieri e pizzaioli. Redazione Gourmandia. Cinque aree tematiche, 150 espositori selezionati, cooking show e racconti con i migliori chef nazionali. Dal 14 al 16 maggio arriva a Treviso la prima edizione di Gourmandia – le…
