Principe di Savoia Milano. Le scelte top del Food & Beverage. Alessandro Italiano: Nuovo F&B Manager Alessandra Veronesi Nuovo Restaurant Manager Di Acanto, Mara Vicelli Chef Sommelier Redazione All’Hotel Principe di Savoia di Milano, gioiello italiano della Dorchester Collection, il servizio è da sempre culto e cultura d’immensa passione. Da oggi una nuova figura professionale guida la ristorazione di questa perla dell’hôtellerie di lusso: Alessandro Italiano, professionista che porta consé un…
Il Kempinski Hotel Cathedral Square racchiude dettagli preziosi, opere d’arte, tessuti pregiati e arredi dotati di ogni comfort. Plus, the Lady in Red ovvero Kempinski’s brand ambassadors perché l’ospitalità è un Arte. di Antonella Iozzo Vilnius (LT) – Kempinski Hotel Cathedral Square in Vilnius, l’ospitalità come quintessenza del lusso. Nel cuore della città vecchia di Vilnius, patrimonio mondiale dell’UNESCO, lo storico palazzo neoclassico con cupole neo-barocche del Kempinski Cathedral Square deborda…
Alessandro Torcoli, Vinovip non è una fiera, è un summit di produttori di vino pregiati, un salotto buono dove si incontra il Gotha dell’enologia. Nel DNA della nostra rivista, da sempre, ci sono l’informazione e la documentazione a beneficio di chiunque voglia andare a fondo nella materia del vino e dintorni. di Antonella Iozzo Alessandro Torcoli, editore e direttore delle rivista enologica Civiltà del bere continua la tradizione iniziata dal…
Sorsi d’Autore torna nelle più prestigiose Ville Venete, con Ais Veneto e Fondazione Aida. Cultura, arte, buon vino. Tutti gli appuntamenti offriranno la possibilità di un percorso enologico di prestigio grazie alla collaborazione con AIS Veneto. Redazione Cultura e vino si incontrano nella suggestiva cornice delle più belle Ville Venete grazie alla 16ª edizione di “Sorsi d’Autore”, evento organizzato da Fondazione AIDA e Istituto Regionale Ville Venete (Regione Veneto) con la…
Le Pavillon Elysée Lenôtre, sugli Champs Elysées, Executive Chef e Creative Director per Lenôtre Guy Krenzer. Con i grandi Chef Lenôtre da oltre 40 anni la tradizione culinaria francese incontra la ricerca, la creatività, l’innovazione.di Antonella Iozzo Parigi – Welcome to the Lenôtre world, quintessence del piacere. Assaporare ogni momento con la Maison Lenôtre è come osservare una nuova prospettiva dell’arte culinaria. Visione in cui professionalità, evoluzione, passione e ricerca…
Do Leoni Restaurant, quando scende la sera i suoni dell’universo taste and food, accendono l’orizzonte culinario, vibrano di stimoli creativi, ispirano l’Executive Chef Loris Indri che con sorprendente abilità ed esperienza inscena la teatralità dei sapori esaltando la materia prima.di Antonella Iozzo Venezia – Il piacere dei sensi ha un nome e un luogo Ristorante Do Leoni, Hotel Londra Palace, Venezia, of course… Relais & Châteaux. A due passi da Piazza San…
About Barbera, quasi un hot spot sulle variazioni create da Montalbera. Franco Morando presenta le Sfumature di Barbera D’asti con Luca Martini e Alessandra Veronesi.di Antonella Iozzo Verona – Verona la city, Vinitaly l’evento, veronafiere la location, lo stand L 4 del Pad. 9, il palcoscenico della degustazione Moltalbera. Franco Morando presenta “Le Sfumature di Barbera D’asti – dalle Bolle al Legno” con Luca Martini Miglior Sommelier al Mondo e…
ONAV, Corsi dedicati ai non vedenti: il vino si ascolta! A Vinitaly tutti potranno dunque provare a degustare senza nessun aiuto da parte della vista: bendato per tutta la durata della “lezione”, affidandosi solo al proprio naso e alle proprie papille gustative.Redazione A Vinitaly una degustazione “al buio” alla scoperta dei cinque sensi, per far conoscere le lezioni dell’associazione impegnata nell’abbattimento di tutte le barriere nella diffusione della cultura del…
Mostra Vini Bolzano, 59 le aziende del territorio partecipanti, più di 350 vini selezionati, degustazioni, incontri e seminari come focus su grandi vini, grandi autoctoni, grandi realtà che hanno portato l’Alto Adige ad essere l’emblema della qualità.di Antonella Iozzo Bolzano – Castel Mareccio, gioiello in stile tardo rinascimentale poco distante dal centro storico di Bolzano ha aperto le sue porte dal 4 al 7 marzo 2015 alla 93esima edizione Mostra Vini…
Veneto: Segnano un primato le iscrizioni ai corsi AIS Veneto nel 1° semestre dell’anno.Redazione Veneto da record per i sommelier! È questo quanto emerge dai numeri relativi alle iscrizioni ai corsi AIS della regione del 1° semestre 2015, iniziati a gennaio nelle 7 provincie. Il confronto con i numeri del 2014 parlano chiaro: nel 2° semestre 2014 sono stati attivati nella regione 23 corsi, di cui 7 di primo,…
