Perrine at The Pierre New York, A Taj Hotel, and Auguste Escoffier la storia che edifica il presente e crea le prospettive per il futuro. Uno splendido romanzo in un sol gesto quello dell’Executive Chef Vincenzo Garofalo che rilascia la fascinazione francese in una chiave di lettura tesa fra moderna allure e poesia culinaria. di Antonella Iozzo New York – Lifestyle, fine cuisine and glamour sensations. The Event! Quello del…
Grand Hotel National Luzern. Un passato importante che ha avuto il suo inizio con i leggendari fondatori: César Ritz, famoso in tutto il mondo come sinonimo di prima ospitalità e Auguste Escoffier, ideatore della Grande Cuisine. di Antonella Iozzo Luzern (CH) – Ospitalità, Grande Cuisine, arte, cultura, un armonico quartetto che rilascia note sublimi sulla storia, anzi la crea in una location carica di valenze simboliche, il Grand Hotel National…
