Ristorante Piazza Repubblica, il fascino della semplicità

Ristorante Piazza Repubblica, il fascino della semplicità

Il menu è un affresco che risuona di melodie milanesi e mediterranee, variazioni sul tema che seguono la stagionalità, la natura, le forme della genuinità.di Antonella Iozzo Milano – Ristorante Piazza Repubblica, semplicemente, naturalmente il gusto e il piacere di viverlo. Ispirato dalla passione, realizzato nel segno della tipicità e della tradizione, è una realtà culinaria che pulsa il sentimento del proprietario Giorgio Bernasconi. Ambiente raffinato, informale, caldo e accogliente…

Il Zur Rose e Herbert Hintner, le nuove forme della tradizione

Il Zur Rose e Herbert Hintner, le nuove forme della tradizione

Ristorante Zur Rose, le stagioni entrano in scena, dalla primavera, all’inverno i sapori, i colori, i profumi della natura sono abilmente orchestrati in piatti che esprimono l’essenza del prodotto e la cultura del luogo attraverso i tempi che cambiano.di Antonella Iozzo Appiano (BZ) – Stagionalità. Territorialità. Creatività. La cucina di Herbert Hintner conquista il palato amplificando la voce della natura. Sono creazioni che si accordano e rivelano il carattere e…

Ristorante Parnaso, skyline sui sapori veneti

Ristorante Parnaso, skyline sui sapori veneti

Ristorante Parnaso, attitude suggestiva che avanza su tre accordi dominanti: espressioni del territorio, interpretazione, autenticità, viaggio gastronomico da vivere con tutti i sensi.di Antonella Iozzo Padova – Al dodicesimo piano dell’HN Mantegna di Padova il Ristorante Parnaso, la vetta del gusto che consacra i sapori veneti. Face to face with the modern skyline padovano, meraviglioso fondale per una magica serata tra cielo e terra, o per una pausa pranzo che…

Focus Salotti del Gusto

Focus Salotti del Gusto

A San Cassiano i Salotti del Gusto . Orchestrazione sinergica e dinamiche della comunicazione che hanno diffuso la cultura del gusto, avvolgente bellezza cosmica capace di ridefinire la filosofia dell’esistenzadi Antonella Iozzo San Cassiano (BZ) – Dal 22 al 24 giugno 2013 nel suggestivo scenario dolomitico dell’Alta Badia si è tenuto il primo appuntamento di Salotti del Gusto: where the wine is an art form and the food is a…