Le 1920 charme gourmet con rigore e precisione by chef Gatillon

Le 1920 charme gourmet con rigore e precisione by chef Gatillon

Le 1920, ristorante, due Stelle Michelin del Four Seasons Megeve. Rigore, precisione, creatività. È la triade dello chef Julien Gatillon, non c’è spazio per l’improvvisazione, solo tecnica in volo planare verso la conoscenza di ogni singolo ingrediente, esaltato al massimo livello. di Antonella Iozzo Megève (FR) – La passione è un dono prezioso che fortifica la regione nel perseguire un’idea e renderla magnifica espressione capace di celebrare la nostra identità.…

Il Lago Restaurant Four Seasons Geneva. Tribute to Italian cuisine

Il Lago Restaurant Four Seasons Geneva. Tribute to Italian cuisine

Il Lago Restaurant, quando l’arte entra in cucina, l’essenza del gusto è sublimata in creazioni dove il richiamo alla purezza dei sapori convive con la ricerca e il senso artistico dell’ Executive Chef Sena. di Antonella Iozzo Geneva (CH) – Geneva, città svizzera multietnica, multiculturale e multi emozionale ci regala momenti indimenticabili adagiati sulle limpide acque del lago. L’eleganza è nel suo carattere, lo spirito internazionale nel suo DNA tratti distintivi…

Ze Fork Restaurant, Vevey. Sinergie nel piatto, quality and style

Ze Fork Restaurant, Vevey. Sinergie nel piatto, quality and style

Ze Fork Restaurant, informale, easy e glam, con tocchi di modernità eclettica e cromatica che riverberano di freschezza e vivacità. Vevey, ha rapito il nostro cuore, Ze Fork i nostri sensi e con il dessert l’apoteosi è totale. di Antonella Iozzo Vevey (CH) – Vevey incantevole cittadina incastona sulle rive della Swiss Riviera, a due passi dall’elegante Montreux, regala scorci paradisiaci e romantici orizzonti da degustare lentamente durante una passeggiata…

La Terrazza Segreta fine dining at Villa Eden Luxury Resort

La Terrazza Segreta fine dining at Villa Eden Luxury Resort

La Terrazza Segreta, il piacere di regalare emozioni celebra la dolce vita tra l’arte culinaria e l’eleganza minimale di Villa Eden Luxury Resort. Soft touch e anima contemporanea in una favola che invita i sensi a scoprire la seduzione gastronomica dello chef Peter Oberrauch. di Antonella Iozzo Gardone Riviera (BR)  – Villa Eden Luxury Resort un gioiello che delizia tutti i sensi con i suoi ambienti ispirati dal sublime,  ideati…

Allegrini e Cracco: un incontro unico sul Monte Bianco

Allegrini e Cracco: un incontro unico sul Monte Bianco

Marilisa Allegrini e Carlo Cracco. Un incontro unico a 3500 metri d’altezza, a Punta Helbronner, tra i ghiacci perenni del Monte Bianco. La cucina d’autore e alcune tra le bottiglie più prestigiose delle tenute di famiglia in Valpolicella e in Toscana. Redazione Prosegue così il viaggio di Allegrini tra le eccellenze italiane, dopo la Terrazza dell’Infinito di Villa Cimbrone, a Ravello, e la Terrazza Aroma di Roma. La terrazza questa…

Ristorante Villa Madruzzo chiarezza gastronomica e territorio

Ristorante Villa Madruzzo chiarezza gastronomica e territorio

Ristorante Villa Madruzzo, i valori dell’ospitalità e della tradizione incontrano il tratto moderno della cucina per esperienze di qualità nello stile classico informale di Villa Madruzzo. di Antonella Iozzo Trento – Ristorante Villa Madruzzo, naturalità, stagionalità, freschezza e quel profumo di tradizione che racconta la cucina trentina. Le forme dell’eleganza si aprono al mondo dei sensi e una poetica allure disegna un mosaico di emozioni. A pochi chilometri da Trento…

Davio’s Northern Italian Steakhouse. Little Italy di come eravamo

Davio’s Northern Italian Steakhouse. Little Italy di come eravamo

Davio’s Northern Italian Steakhouse, la cucina italiana regionale deve riscoprire le caratteristiche delle singole regioni e la sua infinite possibilità interpretative e il grill infondere il fuoco della passione. di Antonella Iozzo New York – Davio’s Northern Italian Steakhouse la semplicità della cucina italiana da Boston a New York passando per Philadelphia e Atlanta. Tutto nasce nel 1985 con l’idea del giovane Steve DiFillippo che acquistato un ristorante di famiglia…

Locanda Alpina Dorfner la tradizione della qualità

Locanda Alpina Dorfner la tradizione della qualità

Locanda Alpina Dorfner, dove il calore familiare e la qualità delle materie prime si coniugano in modo perfetto per esperienze che riconciliano corpo e mente nel benessere di una tavola salutare e che rispecchia il territorio. di Antonella Iozzo Montagna (BZ) – Alto Adige, un mondo da scoprire, da vivere, da gustare con tutti i sensi. Natura, tradizione, ospitalità, enogastronomia. La quintessenza del diletto del vivere magnificata dall’accoglienza e dalla…

Perrine Restaurant, un’eleganza culinaria senza tempo

Perrine Restaurant,  un’eleganza culinaria senza tempo

Perrine Restaurant, Un itinerario di gusto con iperbole contemporanee pensate per edificare il concept del classico con creazioni che conquistano subito il palato. di Antonella Iozzo New York – Perrine Restaurant New York, classico senza tempo. On fifith avenue across from Central Park coordinate d’eccezione per un indirizzo gourmet che non tradisce le aspettative. Allure cadenzata in eleganza e cordialità in un ambiente informale che mette subito l’ospite a proprio…

Batard restaurant Tribeca. L’istinto della semplicità, intuito da chef

Batard restaurant Tribeca. L’istinto della semplicità, intuito da chef

Batard Restaurant New York. Gusto come quintessenza del diletto del vivere. Un mondo diverso, unico, gourmet, nel quale la passione dello chef Markus Glocker e dello staff si unisce alla ricerca per la semplicità e al rispetto per la materia prima. di Antonella Iozzo New York – Batard Restaurant Tribeca, classic couture per una semplicità al suo miglior livello. Se la vera classe è una dote innata quella del Batard…