Traubenwirt Restaurant. Il piacere del gusto, il gusto della convivialità

Traubenwirt Restaurant. Il piacere del gusto, il gusto della convivialità

Traubenwirt Restaurant, Bressanone, un luogo vicino al sentimento e all’ospitalità, difficile da dimenticare. È qui che lo chef Stefan Unterkircher, trova l’ispirazione e conquista i suoi ospiti con delizie capaci di rivelare l’evoluzione del pensiero culinario. di Antonella Iozzo       Bressanone (BZ) – Il piacere del gusto, il gusto della convivialità. Traubenwirt Restaurant al centro di Bressanone, sotto i Portici, un luogo carico di suggestioni dove gustare il sapore…

Alter Schlachthof destination. Pulsazioni culturali con cucina

Alter Schlachthof destination. Pulsazioni culturali con cucina

Alter Schlachthof destination. Può un luogo divenire intreccio di espressività socio-culturali in una performance di convivialità, armonia e buon cibo? Si, se evoca posti sospesi nella memoria, interpretazioni di brasserie parigine, sogni sopiti nel vortice di Tel Aviv e Istanbul. di Antonella Iozzo Bressanone (BZ) – Alter Schlachthof destination nel centro storico di Bressanone. Pulsazioni culturali che registrato il battito del nostro presente e diventano contemporary touch all’Alter Schlachthof, luogo…

Mediterranean Wines nel segno della convivialità

Mediterranean Wines nel segno della convivialità

Wines from the south of Europe Mediterranean Wines, un viaggio nel gusto che si trasforma in una esplorazione molto profonda sulla storia della civiltà, all’interno del Padiglione dell’Emilia Romagna. Paesi che s’incontrano, sapori che si scoprono. di Antonella Iozzo Verona – Wines from the south of Europe. È tempo di degustare con consapevolezza e intelligenza la cultura enogastronomica che da millenni rivela l’identità di un popolo e crea convivialità. A Vinitaly,…