Casa Botìn, un Ristorante dove il valore dell’autenticità è la quintessenza del tempo, dove l’ospitalità è l’estensione di una filosofia che congiunge professionalità e ospitalità ad un’ottima cucina. di Antonella Iozzo Madrid – Casa Botìn a Madrid, il più antico ristorante al mondo le cui prime notizie risalgono al 1590, quando, dopo lo spostamento della Corte da Toledo a Madrid venne edificato il palazzo che ancora oggi ospita il ristorante.…
BOB NOTOL’Arte della cucina nelle foto –Piatto preferito: la pasta. Di qualsiasi formato e cucinata Chi è Bob Noto, come si definisce? Un cronista della gastronomia. Le sue immagini comunicano l’arte della cucina, Bob Noto cosa vuole comunicare ?Voglio semplicemente raccogliere testimonianze sull’evoluzione della cucina. Questa all’Antiruggine è l’inizio delle mostre di Bob Noto ? Ho in progetto una seconda esposizione alla galleria Arte Sella di Borgo Valsugana in primavera. Cosa…
