Gourmandia valore artigiano e gusto. Negli spazi dell’Ex Filanda di Santa Lucia di Piave un viaggio into the food’s world. Dialoghi e confronti come espressioni di un mondo che si evolve continuamente. di Antonella Iozzo Santa Lucia di Piave (TV) – Gourmandia, incontri, dibattiti, show cooking e il meglio della gastronomia italiana. Un evento da gustare con tutti i sensi. A Santa Lucia di Piave, Treviso, si è svolta…
Falkensteiner Resort Capo Boi new opening giugno 2016, primo Family Premium del gruppo Falkensteinerin soluzione di continuità con il divertimento e l’esperienza leisure offre varie piscine, un’area Acquapura SPA, food outlet, un club lounge e… Redazione Falkensteiner Resort Capo Boi new opening giugno 2016. Tra le acque cristalline della Sardegna a circa un’ora da Cagliari un’oasi di beatitudine per tutta la famiglia. Falkensteiner Resort Capo Boi, summer dream sulle ali…
L’edizione 2016 di “Pianeta Nutrizione” si terrà a Cibus (Parma, 9/12 maggio 2016) con un convegno intitolato “Alimenti: miti e controversie”, dedicato a due tematiche molto dibattute: gli alimenti senza glutine e i lipidi negli alimenti. Redazione Pianeta Nutrizione. Il convegno è organizzato da Fiere di Parma e AIM Group International, sotto la direzione scientifica della prof.ssa Nicoletta Pellegrini, del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Parma ed in…
Vinitaly and the City 2016. La magia di Vinitaly solo per wine lover nel centro di Verona quattro giorni di vino, storia e musica e una notte viola con i negozi del centro. L’ingresso a Vinitaly, dal 10 al 13 aprile a Veronafiere, è riservato solo agli operatori business, ma per il grande pubblico degli eno appassionati dall’8 all’11 aprile nel cuore storico di Verona c’è Vinitaly and the City: un…
Prosegue il road show di Cibus, finalizzato alla valorizzazione del made in Italy agroalimentare, con un evento tenutosi alla fiera GulFood in Dubai ed uno programmato per il 9 marzo alla fiera Foodex Japan 2016. Redazione Il 21 febbraio si è tenuta, nell’ambito di GulFood, una cena all’Hotel Armani del Burj Khalifa organizzata da Cibus/Fiere di Parma, ICE e Federalimentare. GulFood (Dubai, 21/25 febbraio 2016) con i suoi 5.000…
Mauritius. Itinerari di gusto tra piatti tipici, prodotti della tradizione e simboli dell’isola. Situata nell’Oceano Indiano, Mauritius è un melting pot di culture che si fondono in armonia: la varietà dell’isola si apprezza sopratutto tavola, scoprendo una gastronomia del tutto nuova, che ha reinventato le tradizioni d’origine per esaltare le risorse naturali del luogo, creando un gustoso mix unico al mondo. Redazione Dal 12 al 20 marzo 2016 si…
Ristorante Il Vico della Torretta, il tempo e la memoria scolpiscono le forme della bellezza, l’abilità tecnica- interpretativa dello chef Angelo Nasta plasma le curve della tradizione in espressioni del buon vivre tra sapori e antichi saperi. di Antonella Iozzo Sesto San Giovanni (MI) – Ristorante Il Vico della Torretta, un luogo unico all’interno del Grand Hotel La Torretta, Sesto San Giovanni, Milano. La storia, l’arte, lo charme di una…
Giuseppe D’Aquino chef del Ristorante Oseleta, Villa Cordevigo Wine Relais e Cloros società specializzata in efficienza energetica e sostenibilità. L’evoluzione della joie de vivre, dal piacere dei sensi al Rispetto per l’universo. È l’inizio di una nuova coscienza. di Antonella Iozzo Cavaion Veronese (VR) – Sostenibilità? Un concept a favore dell’ambiente che pone le basi per il passo successivo: Rispetto. Il Km0? Una distanza che avvicina l’ideale di eco-sostenibilità e…
Il Tartufo Bianco delle Crete. Presentazione a Siena della Mostra – Mercato di San Giovanni d’Asso. Accanto al “Diamante delle Crete”, i visitatori troveranno anche gli altri prodotti tipici del territorio, dai vini della Doc Orcia, ai pecorini, all’olio extravergine di oliva, fino ad abbinamenti con distillati e con le bollicine di Castello Banfi dalla vicina Montalcino. Redazione Il tartufo delle Crete Senesi non solo re della tavola ma anche protagonista…
Cooking Farm al Merano WineFestival l’evento per foodies firmato Genagricola. Redazione Il MeranoWine Festival, insieme a Le Tenute di Genagricola, lancia Cooking Farm, una “giocosa sfida” all’ultimo sapore tra giovani chef stellati e le contadine dell’Alto Adige.Parole d’ordine: territorio, tradizione, km0. Anche quest’anno dal 7 al 9 novembre la Gourmet Arena offre ai foodies del Merano WineFestival showcooking di alto livello con alcuni dei migliori giovani chef stellati d’Italia. Il progetto, denominato “Cooking Farm”, rinnova…
