Al Barbagianni lo Chef Alessandro Rossi. L’intera brigata di sala e di cucina del Gabbiano 3.0, 1 Stella Michelin, si sposta a Colle di Val d’Elsa, lo chef Rossi porta nella “città del cristallo” la sua visione gastronomica: una Toscana contemporanea. Redazione Colle di Val d’Elsa (SI)- Alessandro Rossi è il nuovo Executive Chef del ristorante Barbagianni. Toscano, nato a Chiusi, in provincia di Siena, Rossi arriva a Colle di…
