Una costellazione di sapori per lo Chef stellato Luis Haller

Una costellazione di sapori per lo Chef stellato Luis Haller

Essenza gourmet dello Chef Luis Haller. Simultanee compresenze di evocazioni conducono il dialogo fra anima e mente verso i dolci declivi del dessert, estatiche promesse d’amore che lambiscono il fascino discreto della tensione emotiva.  di Antonella Iozzo  Merano (BZ) – Taste and sensation con lo Chef Luis Haller una stella Michelin … sotto le stelle del Castel Fragsburg, Relais Châteaux . Esperienza gourmet che incendia di emozioni il tramonto sulla…

Casa del Vino, startup per la cultura del gusto

Casa del Vino, startup per la cultura del gusto

Per un giorno l’Orto della Casa del Vino è divenuto meta didattica, approccio divertente all’educazione alimentare, al valore e all’identità del cibo. di Antonella Iozzo Isera (TN) – Casa del vino di Isera, la cultura del gusto, il gusto di viverla. L’ospitalità del suo gestore Luca Bini disegna l’anima del luogo, scandisce tradizione e passione, apre le porte all’emozione. Un viaggio-esperienza che rivela la sua mission: far conoscere il valore…

Le Terrazze, istanti di gusto nel piacere dei sensi

Le Terrazze, istanti di gusto nel piacere dei sensi

È il dolce naufragare di chi percepisce che sta per compiere un’esperienza gourmet culturalmente significativa ed emozionalmente suggestiva grazie alla cucina creativa dello chef Davide Angidi Antonella Iozzo Villorba (TV) – Sobrio e informale, accattivante, elegante e raffinato, e poi, seducente, coinvolgente, di classe. E se dall’ingresso lo sguardo si leva in fondo, sulle pareti, incontra pure il radioso splendore dell’Arte, le vibrazioni del luogo, l’intensità di momenti che resteranno…