Pietro Rossi chef del Pietra Piana Restaurant presso Il Piccolo Sant’ Andrea Luxury Suite Hotel & SPA di Praiano, sulla Costiera Amalfitana, parla con il cuore, crea con passione e determinazione piatti che elevano la tradizione mediterranea e più precisamente campana, in quei valori appresi sin da giovanissimo nella cucina della nonna, figura determinante per il suo percorso professionale e non solo. di Antonella Iozzo Praiano (SA) – Piero Rossi,…
Pietra Piana Restaurant al Piccolo Sant’ Andrea Luxury Suite Hotel & SPA di Praiano, sulla Costiera Amalfitana, chef Pietro Rossi. È la location ideale per vivere un’esperienza culinaria che porta l’essenza della tradizione sul borderline della innovazione, rinasce il gusto senza tempo. di Antonella Iozzo Praiano (SA) – Quando il vissuto racconta attraverso sapori, profumi, aromi, nasce una cucina autentica, vera e sincera. Entrano in scena memoria, emozioni, tradizione, trasformati…
