Pietro Rossi chef del Pietra Piana Restaurant presso Il Piccolo Sant’ Andrea Luxury Suite Hotel & SPA di Praiano, sulla Costiera Amalfitana, parla con il cuore, crea con passione e determinazione piatti che elevano la tradizione mediterranea e più precisamente campana, in quei valori appresi sin da giovanissimo nella cucina della nonna, figura determinante per il suo percorso professionale e non solo. di Antonella Iozzo Praiano (SA) – Piero Rossi,…
