Italian Wine for USA

Italian Wine for USA

L’export tricolore supera di 1 milione di ettolitri e di oltre 950 milioni di dollari quello dell’Australia, secondo paese verso il mercato Usa, che in passato aveva insidiato la leadership italiana.Redazione   New York – Nel 2015 le esportazioni negli Usa di vino e spumante made in Italy supereranno quota 1,7 miliardo di dollari. Lo fa sapere il presidente dell’Italian Wine&Food Institute, Lucio Caputo, secondo il quale negli Stati Uniti…

Racconti Di-Vini

Racconti Di-Vini

Un brindisi alla qualità, all’autenticità, a quell’essere vino in sorsi di vita da assaporare con il cuore. Racconti Di-Vini con Kate Singleton, Elena Walch, Stevie Kim, Alessandra Boscaini, Mauro Lunelli, Paolo Basso, Adua Villa, Ian D’Agata, Stefano Agazzi, Elmuth Köcher e … di Antonella Iozzo   Trento – Bluarte celebra l’eccellenza del vino italiano insieme a noti produttori, esperti del settore, giornalisti, scrittori. Conversazioni d’autore, nel calore dell’atmosfera natalizia, che…

Ristorante Guelfi e Ghibellini, accordi di gusto

Ristorante Guelfi e Ghibellini, accordi di gusto

L’atmosfera al Ristorante Guelfi e Ghibellini è intimamente elegante, a misura di ogni desiderio. Tutto diviene riflesso sensoriale, abbandono,  godimento dei sensi. Sapori della Toscana che ispirano lo Chef Fabrizio Innocenti.di Antonella Iozzo   Firenze – Tocchi di creatività sullo stile tradizionale accendono l’atmosfera del ristorante Guelfi & Ghibellini del Relais Santa Croce di Firenze.Una residenza d’epoca che abbraccia l’arte culinaria dello Chef Fabrizio Innocenti. La cucina toscana è tradizione,…

Il formaggio veste Degust, Affineur

Il formaggio veste Degust, Affineur

Uno sguardo indietro nel tempo ci riporta agli arbori dell’affinatura. Oggi l’affineur è un artista, Hansi Baumgartner un maestro, il formaggio la sua tela bianca.di Antonella Iozzo Varna (BZ) – Degust, l’arte di rendere sublime prelibati formaggi esaltandone le caratteristiche. Dedizione alleata con il tempo, passione alleata con la natura e gli aromi prendono forma per un godimento sensoriale dalle sfumature infinite. L’azienda Degust di Varna, nasce nel 1995 quando…

Gourmet Festival night a Castel Fragsburg

Gourmet Festival night a Castel Fragsburg

Gourmet Festival 2014 per celebrare i 60 anni di Relais & Châteaux. Appoitment d’inizio novembre a Castel Fragsburg Merano. Pennellate di eleganza discreta e misurata, fascinazione charme, evocazioni lontane, tutto il resto è intima poesia che accarezza le corde dell’anima.di Antonella Iozzo Merano (BZ) – Relais & Châteaux, emozioni che rivelano i piaceri della vita in un viaggio intorno al mondo tra gusto, charme e stile. 500 hotel e ristoranti…

A Melbourne con Vnitaly. Focus sul vino italiano

A Melbourne con Vnitaly. Focus sul vino italiano

Vinitaly International approda a Melbourne per portare L’eccellenza vitivinicola italiana.Il mercato australiano è costantemente in crescita e sta diventando sempre più importante per il vino italiano, che si posiziona al terzo posto per volumi d’importazione. Verona – La Vinitaly International Academy vola agli antipodi per portare l’eccellenza della produzione vitivinicola italiana per la prima volta anche a Melbourne, il 26 e 27 ottobre prossimi, nella cornice di Vinitalia Down Under,…

A Dubai la ricchezza anche nel vino

A Dubai la ricchezza anche nel vino

Le ultime notizie sul lusso di Dubai: Vino senza alcool fatto con oro 24 carati.“’Halal” analcolica frizzante di vino bianco con coriandoli di oro 24 carati commestibile con una foglia luccicante in fondo alla bottiglia? La crisi colpisce europei e americani. Ma le cose non vanno proprio così ai livelli dei più ricchi.  A Dubai è stato costruito l’edificio più alto del mondo, dove è stata allestita una pista da…

I Campanili, semplicemente il gusto del territorio, naturalmente Villa Giustinian

I Campanili, semplicemente il gusto del territorio, naturalmente Villa Giustinian

Riflessi di mare in un’avvolgente serata tra l’intima atmosfera del Ristorante I Campanili di Villa Giustinian, un notturno carico di rimandi tra la natura e l’immaginazione, quasi una trasposizione sentimentale elaborata dallo Chef Ivan Scantamburlo in materica essenza gastronomica.di Antonella Iozzo Portobuffolè (TV) – Al Ristorante I Campanili di Villa Giustinian il piacere della tavola è un viaggio nella tradizione gastronomica veneta. Un’esperienza che racchiude il ricordo sensoriale più aromatico…

Vino, rischio perdita di valore

Vino, rischio perdita di valore

Vendere vino sottocosto: rischio immagine del vino. Attenti ad alcune catene della grande distribuzione. Vittima illustre di quest’ultima campagna del sottocosto da parte della sopracitata catena distributiva, la docg Franciacorta. Nelle settimane scorse è stato inaugurato in provincia di Verona un nuovo supermercato di una nota catena veronese che da giorni è preso letteralmente d’assalto da tantissimi clienti. Sono numerosi i prodotti “sottocosto” presenti sugli scaffali e l’ulteriore 10% di…

Collisioni Impact. Cultura in tutti i sensi

Collisioni Impact. Cultura in tutti i sensi

In questo contesto non poteva mancare il Progetto Wine and Food a cura di Ian D’Agata. Tre sale dedicate alle degustazioni non stop. Protagonisti assoluti i numerosi Barolo, Barbaresco, Dolcetto, Barbera, Moscato, Arneis, Gavi e altri grandi vini piemontesidi Antonella Iozzo Barolo (CN) – Collisioni, onda d’urto culturale che per quattro giorni dal 18 al 21 luglio ha investito Barolo, lasciando dietro di sé una scia di verve, di vitalità…