Salotti del Gusto days

Salotti del Gusto days Salotti del Gusto una festa per gli occhi, la mente, il palato ma anche se non soprattutto un’occasione di crescita e di confronto per ampliare le prospettive verso nuovi orizzonti, preludio dello straordinario evento di Capridi Antonella Iozzo Milano -…

Cantine Marchesi di Barolo, tradizione evolutiva

Cantine Marchesi di Barolo, tradizione evolutiva Cantine Marchesi di Barolo. Oggi la famiglia Abbona continua a condurre l’Azienda nel segno di una tradizione evolutiva capace di far emergere l’anima della persone che vi lavorano, la poesia dei vigneti, lo spirito del luogo. di Antonella Iozzo Barolo…

Cucina d’arte con i ristoratori del Cocofungo

Cucina d’arte con i ristoratori del Cocofungo Cocofungo: Il fungo cucinato “ad arte”Torna la rassegna gourmet dedicata al prodotto più prezioso dell'autunno. Per questa nuova edizione il fungo sarà la materia prima di vere opere d'arte da gustare ed ammirare, grazie agli chef dei ristoranti del Cocofungo…

Per il Prosecco Superiore inflazione zero

Per il Prosecco Superiore inflazione zero Lotta al caro vita per il prosecco superiore Inflazione zero per i prezzi delle uve del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore vendemmia 2013. Nessun aumento di prezzo delle uve in un momento così delicato per il mercato. E’ quanto deciso in…

Vendemmia con sorprese da degustare

Vendemmia con sorprese da degustare Vendemmia in Emilia Romagna la raccolta si fa attendere ma ne varrà la pena Si è fatta attendere ma quella del 2013 sarà una vendemmia da ricordare per l’Emilia-Romagna. E anche se sono molte le vigne in cui non si…

Il Marroneto, vocazione Brunello

Il Marroneto, vocazione  Brunello Nel racconto di Alessandro Mori le emozioni e le sensazioni rilasciate dalle vite si confondono con quelle della sua stessa vita. Il Brunello è proprio così, un vino che ti parla, che ti racconta, che ti seduce.di Antonella Iozzo Montalcino…

La vendemmia del Prosecco Superiore

La vendemmia del Prosecco Superiore Prosecco Superiore, vendemmia 2013 con qualità. Conegliano Valdobbiadene - La vendemmia 2013 si farà attendere, tornando alla tradizionale data della raccolta. E’ quanto emerge dai primi risultati dei campionamenti compiuti dal Consorzio di Tutela nei 25 vigneti campione, situati in…

Wine Business Management

Wine Business Management Corso in gestione delle aziende vitivinicole alla fondazione cuoa Altavilla Vicentina (VI) - Il corso è rivolto a imprenditori e manager, in particolare di imprese medio-piccole, interessati ad approfondire una visione integrata dei processi e dei tools che caratterizzano il…

Venica acquista Ruttars

Venica acquista Ruttars Venica&Venica acquista Ruttars, vigneto-simbolo del Collio. Con questa acquisizione la superficie vitata dell’azienda sale a 43 ettari complessivi, tutti in zona Doc Collio. Un vigneto probabilmente tra i più fotografati del Collio – quello di Ruttars, già di proprietà della…