Fermentazione dei vini, fissati i tempi

Fermentazione dei vini, fissati i tempi

Vino: via libera da Stato-Regioni al decreto fermentazione dei vini. L’Abbate, fissate date in deroga a vendemmia per varie tipologie. Redazione  Intesa raggiunta in Conferenza Stato-Regioni sul decreto ministeriale che regola i tempi della fermentazione dei vini. Il provvedimento stabilisce per la campagna viticola 2020-2021 i periodi entro i quali sono consentite fermentazioni e rifermentazioni in deroga al normale periodo di vendemmia. Lo fa sapere il sottosegretario alle Politiche Agricole,…