Ristorante Al Capitan Verona, oltre la professionalità, l’identità. Oltre la creatività lo stile dello chef e proprietario Andrea Manzoli, la quintessenza del pesce in piatti che fermano il tempo, attimi che si trasformano in ricordi. di Antonella Iozzo Verona – Elogio al pesce. Crudo, al vapore, fritto. Quante espressività può avere? Molteplici, se poi il gesto dello chef ne eleva ogni singola caratteristica il trionfo dei sapori ne diventa una…
Doc Maremma Toscana il Vermentino. Dopo un lungo lavoro da parte del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana, è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale l’inserimento della menzione Superiore per la tipologia Vermentino. Redazione Doc Maremma Toscana il Vermentino. Dopo un lungo lavoro da parte del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana da ieri è pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il Decreto di modifica del Disciplinare di produzione della…
Veronafiere Vinitaly Wine To Asia Promossa dagli Espositori. Punto di riferimento Internazionale per a promozione del vino in Cina. Shenzhen Convention & Exhibition, oltre 8 mila i winelover che hanno partecipato alla Greater Bay Area Wine Week. L’attività in Cina prosegue con la 6^ edizione del Vinitaly China Road Show in programma dal 11 al 16 settembre a Pechino, Changsha e Hangzhou. Redazione Veronafiere Vinitaly Wine To Asia. Buona la…
Proposta Vini, quando l’arte di produrre il vino incontra l’arte di commercializzarlo nel rispetto della sua natura. Presso la Nuova Fiera di Roma presentato il Catalogo 2023, un evento dinamico che ne conferma la filosofia: vicino ai piccoli produttori con gli strumenti giusti come per dire dalla vigna agli asset economici e commerciali. di Antonella Iozzo Roma – Presentato domenica 29 e lunedì 30 gennaio il Catalogo 2023 di Proposta…
Degustiamo Insieme gli appuntamenti d’autunno con Proposta Vini, approfondimento, valorizzazione di vitigni e vini unici, in collaborazione con i propri agenti di zona. Redazione Degustiamo Insieme Proposta Vini. Settembre inaugura il calendario autunnale dei Degustiamo Insieme, gli eventi di degustazione organizzati da Proposta Vini, in collaborazione con i propri agenti di zona. Consolidati momenti d’incontro tra produttori, clienti e operatori del settore, i Degustiamo Insieme vedranno la presenza delle aziende…
Le Guaite di Noemi nasce una nuova era sotto il segno di Noemi. Etichette dalla grande personalità eleganti e profondamente legate al territorio, Valpolicella Superiore, Amarone e Recioto della Valpolicella. di Antonella Iozzo Mezzane di Sotto (VR) – Le Guaite di Noemi, quando i vini raccontano. Una degustazione sui 20 anni dell’Azienda ci conduce dentro una storia di famiglia e la sua evoluzione. Qualità, passione e uno sguardo rivolto al…
La Collina Dei Ciliegi: Volano i “Pleasure Asset” al sapore di Amarone. Gianolli (Presidente): L’en Primeur in Botte garantisce rendimenti a +10% annui. La nostra formula punta a garantire non solo l’investimento ma anche la redditività. Redazione La Collina Dei Ciliegi: Volano i Pleasure Asset. Per passione e per investimento, dal calice a ‘bene rifugio’. È l’Amarone, il pleasure asset del “Club en primeur’ dell’azienda vitivinicola della Valpantena (zona Doc…
I Figli del Sangiovese nel Mondo: Storie, Vini, Territori e Mercati. È aperto Il Bando per Partecipare alla 5^ Edizione Della Summer School Di Sanguis Jovis-Alta Scuola Del Sangiovese. Redazione Montalcino. I Figli del Sangiovese nel Mondo: Storie, Vini, Territori e Mercati. Dall’11 all’15 luglio 2022 si svolgerà la 5^ edizione della Summer School di Sanguis Jovis. Il tema è I figli del Sangiovese nel mondo: storie, vini, territori e…
Vini low alcol non entusiasmano. Visto il notevole successo che stanno ottenendo, ho deciso di degustare alcune tipologie di vini a basso contenuto alcolico (o “low alcohol wines”) e ne sono rimasto deluso. di Fabio Piccoli Vini low alcol non entusiasmano. Era da un po’ di tempo che volevo farlo, ma alla fine trovavo sempre una scusa per evitarlo. Dopo l’ennesimo articolo che parlava del successo attuale dei vini a…
Alto Adige, importanti riconoscimenti ai vini: premiato il territorio e la dedizione dei vignaioli altoatesini . Cinque prestigiose guide enologiche internazionali premiano i vini dell’Alto Adige con il massimo dei voti. Redazione Anche per l’anno appena concluso è stata confermata l’eccellenza dei vini altoatesini e il lavoro dei produttori ai vertici del panorama internazionale. A dimostrarlo i prestigiosi riconoscimenti e relativi punteggi assegnati loro dalle cinque più rinomate guide…
