Premio Progetto Qualità al Progetto Sanguis Jovis della fondazione Banfi

Premio Progetto Qualità al Progetto Sanguis Jovis della fondazione Banfi

Il Premio Speciale “Progetto Qualità” della Guida Essenziale Ai Vini D’italia 2021 va Alla Fondazione Banfi Per Il Progetto Sanguis Jovis – Alta Scuola del Sangiovese, istituito nel 2017 dalla Fondazione Banfi, il primo centro permanente di studi sul Sangiovese. Redazione  Premio Progetto Qualità al Progetto  Sanguis Jovis.  La Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2021, diretta da Daniele Cernilli e presentata in anteprima lo scorso sabato 3 ottobre a Milano,…

Ferrari inizio alla vendemmia 2020

Ferrari inizio alla vendemmia 2020

Cantine Ferrari inizio alla vendemmia 2020, Come sempre la raccolta avverrà unicamente in modo manuale, preservando il grappolo e soprattutto permettendo un’ulteriore selezione delle uve sotto l’attento controllo degli agronomi Ferrari.  Redazione  Cantine Ferrari inizio alla vendemmia 2020 con un anticipo di circa 9 giorni rispetto allo scorso anno, la vendemmia 2020 nei vigneti Ferrari. “Il 2020 si presenta come un’annata dalle ottime potenzialità. Se l’andamento climatico dei primi sei…

Consorzio Valpolicella richiesta blocco totale degli impianti

Consorzio Valpolicella richiesta blocco totale degli impianti

Consorzio Valpolicella: pubblicata da Regione Veneto richiesta di blocco totale degli impianti per 3 anni Sartori: “misura necessaria per tutelare equilibrio tra mercato e produzione”. Redazione La Regione Veneto ha pubblicato oggi sul Bollettino ufficiale regionale (Bur) la richiesta del Consorzio di tutela vini Valpolicella per il blocco totale degli impianti per i vigneti della denominazione per i prossimi 3 anni. La richiesta, nata con l’obiettivo di riequilibrare il mercato…

I comuni approvano modello di gestione vigneto Soave

I comuni approvano modello di gestione vigneto Soave

I comuni approvano il modello di gestione avanzata del vigneto Soave. Approvato da sindaci e associazioni di categoria il modello di Gestione avanzata del vigneto Soave. Redazione   Approvato all’unanimità da Sindaci e tecnici il Modello di Gestione Avanzata del vigneto Soave che potrà essere pronto per essere recepito nei vari regolamenti comunali già da questa stagione vendemmiale. Un documento fortemente voluto sia dai vertici del Consorzio Tutela Vino Soave,…

Lavaux, Svizzera. I vigneti terrazzati Unesco, paesaggio di emozioni

Lavaux, Svizzera. I vigneti terrazzati Unesco, paesaggio di emozioni

Lavaux è un luogo davvero unico, dove l’orografia del territorio disegna le forme della passione, un’esperienza che infonde il sentimento dell’essere vignaiolo. di Antonella Iozzo Lavaux (CH) – Un paesaggio di emozioni da degustare lentamente cogliendo la passione del gesto trasformarsi in poesia enoica. Sono i vigneti a terrazza di Lavaux, un’area di 830 ettari che si estende tra Losanna e Montreux, patrimonio UNESCO dal 2007. Un territorio ostile forgiato da blocchi di morene…

Panholzer restaurant la nuova realtà gastronomica di Manincor

Panholzer restaurant la nuova realtà gastronomica di Manincor

Panholzer Hof, una splendida costruzione di 400 anni rivela una bellezza speciale sopita nel tempo. Il maso si risveglia, l’interior design ne asseconda l’imprinting fino all’ultimo dettaglio… Il menu firmato dallo chef Daniel Giuliani, cambia settimanalmente, ed è una suite moderna con cadenze … di Antonella Iozzo Caldaro  (BZ) – Panholzer restaurant la nuova realtà gastronomica di Manincor. La storia, la passione i vigneti da sempre dipingono l’Alto Adige di…

Castel Ringberg wine experience firmata Elena Walch

Castel Ringberg wine experience firmata Elena Walch

Castel Ringberg vino, convivialità, tradizione in una interazione culturale che la famiglia Walch porta a nuovo splendore. 20 ettari di vigneti sono il suo corollario Perfettamente incastonato nel paesaggio circostante ne celebra lo splendore, ne custodisce il valore. di Antonella Iozzo   Caldaro (BZ) – Castel Ringberg a delightful wine experience firmata Elena Walch, Azienda vinicola dell’Alto Adige riconosciuta sul panorama internazionale come excellent reality di settore. Castel Ringberg nella pittoresca…

Diploma di Potatura. Il primo a Bordeaux

Diploma di Potatura. Il primo a Bordeaux

Diploma di Potatura. Nasce  a Bordeaux il primo Diploma universitario di Potatura al mondo Promosso dall’ISVV – Institut des Sciences de la Vigne et du Vin dell’Università di Bordeaux in partenariato con gli italiani Simonit&Sirch. Redazione   Diploma di Potatura. A Bordeaux la potatura si imparerà, d’ora in poi, all’Università e gli studi attingeranno, per la parte pratica, al “saper fare in vigna” di Simonit&Sirch – Preparatori d’uva. La prestigiosa…

Tenuta Luisa wine and tradition in continua evoluzione

Tenuta Luisa wine and tradition in continua evoluzione

Tenuta Luisa wine. Abitare la storia è possibile, tracciarne il percorso è visione. Eddi Luisa vive ogni giorno il suo tempo fomentato dalla passione fattiva del fare per crescere insieme. di Antonella Iozzo   Mariano del Friuli (GO) – Tenuta Luisa wine, l’essenza di un vino è nella sua storia. Passione, identità, sincerità. Dinamiche di una tradizione evolutiva che quotidianamente produce qualità. Mariano del Friuli, un piccolo centro del goriziano…

Metodo Classico haute conture. Ca’del Bosco

Metodo Classico haute conture. Ca’del Bosco

Metodo Classico haute conture. Ca’del Bosco. Dalla vigna al calice, dalle idee all’arte del perlage. Innovazione tecnologia, passione, rispetto per l’ambiente, conoscenza coniugata a memoria. di Antonella Iozzo Erbusco (BS) – Metodo Classico haute conture.  Ca’del Bosco. Opere su misure create con la più scrupolosa cura per i dettagli, grande sensibilità, passione e valore umano. Ca’ del Bosco uno stile impareggiabile, un interprete dell’arte del vino. La Franciacorta, territorio in…