Ineo nella Guida Michelin. L’inserimento nella Guida Michelin arriva a pochi mesi dalla celebrazione dei due anni di attività del ristorante, confermando la solidità e il valore di un progetto che continua a crescere nel segno della qualità. Redazione Roma- INEO nella Guida Michelin. il ristorante all’interno dell’hotel 5 stelle Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel, è stato inserito tra i nuovi indirizzi selezionati dalla Guida Michelin per il mese di…
Ristorante B38, all’Hotel BONOTTO Belvedere di Bassano del Grappa, racconta la tradizione e la creatività secondo la propria vision. Una storia culinaria che coincide con la storia famigliare della Famiglia Bonotto. Un passato gastronomico semplice e gustoso, espressione di tipicità con un tocco di moderna ispirazione. di Antonella Iozzo Bassano del Grappa (VI) – Ristorante B38 all’Hotel BONOTTO Belvedere di Bassano del Grappa, lungo le vie del gusto il territorio…
Grand Hotel Trento e Ristorante Clesio tra vibranti esplosioni di gioia che rendono magica la notte, l’incanto si chiama Happy New Year at Grand Hotel Trento. Qui, il fascino senza tempo incontra il comfort, l’estetica il sentimento, il gusto la gioia dei sensi. di Antonella Iozzo Trento – Aria di festa, di gioiosa attesa per il nuovo anno appena arrivato. Ogni città da Torino a Palermo ha indossato lo spirito…
Michelangelo Mammoliti Tre i coltelli assegnati ai The Best Chef Awards 2024.Come lui solo altri 5 cuochi in Italia. “Essere riconosciuto come uno dei migliori chef in Italia mi rende particolarmente orgoglioso”. Redazione Michelangelo Mammoliti nel gotha della ristorazione, è stato insignito dei Tre Coltelli ai The Best Chef Awards 2024 a Dubai. Dopo la conferma delle 2 Stelle Michelin, lo chef del ristorante gastronomico La Rei Natura, situato all’interno…
Zefiro, Fine Dining Restaurant by Lido Palace Hotel, raffinata, iconica route du bonheur a misura di desiderio. Un’oasi di bellezza e di piaceri enogastronomici che trasmette passione per le proprie radici e la felicità nel condividerli con un parterre cosmopolita. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – L’esperienza, l’emozione, l’essenza di un concept: semplicemente un modo d’essere, Lido Palace Hotel. Fusione di passato e presente, di architettura liberty e…
Ristorante Sissi Merano, una stella Michelin. Una storia che nasce con lo chef Andrea Fenoglio, costantemente animato dalla passione, i suoi sono piatti con un’anima, che parlano al cuore e librano la loro essenza in versi di pura saggezza culinaria. di Antonella Iozzo Merano (BZ) – Ristorante Sissi, Merano, dove la passione incontra la competenza e la libertà creativa l’essenza del gusto. Un viaggio nel puro piacere piacevolmente rilassati, beatamente…
Ristorante Clesio al Grand Hotel Trento, semplicemente di aver voglia di stare bene a tavola; scoprendo sapori semplici e di stagione, tradizione e creatività, piatti vegetariani e piatti della cucina italiana. di Antonella Iozzo Trento – Quando la pausa pranzo si trasforma in una piacevole dilatazione del tempo deliziata da un comfort food dal tocco gustosamente attraente, ci si trova in un ambiente sobrio ed informale quello del Ristorante Clesio…
Ristorante Maffei Verona un luogo dove l’estrema raffinatezza, l’ospitalità, quella della Famiglia Gambaretto e i sapori autentici della buona tavola rendono la vita più emozionante e luminosa. Un simbolo di gusto e sapore che volge lo sguardo alla tradizione conferendo una solida essenza moderna alla cucina italiana. di Antonella Iozzo Verona – Cibo, gusto, nutrimento, appagazione sensoriale. C’è una correlazione? C’è una stretta correlazione al Ristorante Maffei di Verona, che…
Dario Tornatore e il vissuto, il ricordo, il sentimento, tratti che lo guidano nella creazione dei piatti. Una cucina semplice e sincera, la sua, attraverso la quale si racconta al Parkhotel Laurin e ConTanima. di Antonella Iozzo Bolzano – Dario Tornatore Executive Chef presso il Parkhotel Laurin e ConTanima, passione, sentimento, mediterraneità vocata al territorio. E dal territorio riceve sempre nuovi stimoli che interpreta nella sua personale vision arricchendola di…
Alberto Basso è il nuovo Presidente JRE-Italia. Un cambio della guardia all’insegna della continuità, con uno sguardo attento e proiettato al futuro. Perché considero JRE-Italia come una famiglia, dialogo crescita basati su valori e ideali comuni. Redazione Alberto Basso è il nuovo Presidente JRE-Italia. Lo chef patron del Ristorante Trequarti – Val Liona (VI), eletto nuovo Presidente della compagine italiana, succede a Filippo Saporito alla guida dell’Associazione. Inizia un quadriennio…
