Food and Wine In Progress

Food and Wine In Progress

Food and Wine in Progress: alla Leopolda l’eccellenza agroalimentare. In arrivo la seconda edizione dell’evento promosso  dall’Associazione Italiana Sommelier Toscana,  dall’Unione Regionale Cuochi Italiane e da Cocktail in the world insieme a Confcommercio Toscana e  Coldiretti Toscana. Redazione   Food and Wine in Progress. Dai migliori sommelier ai migliori chef italiani, passando per i barman e per i produttori di eccellenze enogastronomiche. Si presenta così la seconda edizione di Food and  Wine in…

Pelago Restaurant. Radiosa italianità a Chicago

Pelago Restaurant. Radiosa italianità a Chicago

Pelago Restaurant di Chicago. Mediterranea essenza per una cucina, quella dello Chef Mauro Mafrici, in costante movimento, ma sempre con una forte componente tradizionale di base. Ispirato dalla tradizione, proiettato verso la modernità crea nuove realtà gastronomiche che parlano italiano e pulsano di freschezza e contemporaneità. di Antonella Iozzo Chicago (IL) – La cucina italiana all’estero sulle sponde del valore Italia si muove sulle forme della tradizione, dell’eccellenza, della stagionalità,…

Era Ora Restaurant italian touch a Copenaghen

Era Ora Restaurant italian touch a Copenaghen

Era Ora Restaurant, la stella Michelin più longeva dalla Scandinavia, grazie all’eccellenza della materia prima e alla saggezza evolutiva di Elvio Milleri. Soft design e allure intima disegnano l’ambiente, profondità romantica che sembra perseguire la naturale inclinazione del fascino italiano in taste of quality.  di Antonella Iozzo Copenaghen – Il buon sapore della cucina italiana è un sunto di tradizione, semplicità, identità che continua a sedure il mondo. Il made…