Uliveto Restaurant, raffinata italian cuisine e dolce vita

Uliveto Restaurant, raffinata italian cuisine e dolce vita

Uliveto Restaurant, presso il Rome Cavalieri a Waldorf Astoria nella città Eterna, iconica quotidianità culinaria per emozioni da vivere ed esperienze da raccontare. di Antonella Iozzo Roma – Armonia come quintessenza di bellezza autentica. Eleganza come massima espressione di purezza. Semplicità come naturale sintesi di stile mediterraneo. È possibile applicare questi concetti al gesto culinario? Si, quando si vive un’esperienza gastronomica all’ Uliveto Restaurant, presso il Rome Cavalieri a Waldorf…

Acquamarina, emozioni gourmet aprono nuove prospettive

Acquamarina, emozioni gourmet aprono nuove prospettive

Acquamarina Ristorante, il talento al servizio della materia prima, per un viaggio gastronomico che apre nuove prospettive al gusto. L’inizio di un nuovo presente. di Antonella Iozzo Catanzaro Lido – Acquamarina Ristorante emozioni culinarie con vista, a Catanzaro Lido. Una nuova location per esperienze di gusto raffinate che si presenta ai suoi ospiti con una linearità geometrica elegante ed essenziale. Pulizia formale che incontra l’alchimia della luminosità e del colore…

Gambero Rosso, la gioia dei sapori, la memoria nel cuore

Gambero Rosso, la gioia dei sapori, la memoria nel cuore

Gambero Rosso Ristorante, la memoria nel cuore, la passione tra le dita, una tradizione evolutiva che volge lo sguardo al vissuto per incontrare le dinamiche del futuro nel battito del presente, tutto il resto è puro gusto. di Antonella Iozzo Marina di Gioiosa Ionica (RC) – Amare il proprio territorio, il luogo dove si è cresciuti e dove si continua a vivere, è un sentimento che si evolve, si trasforma…

La Veranda del Color, biografia di un sogno culinario

La Veranda del Color, biografia di un sogno culinario

La Veranda del Color, ristorante stellato, naturale inclinazione di un sogno culinario nelle doti innate dello chef Fabio Cordella. Un’autentica passione a rendere la creatività, la ricerca e la tradizione, arte del gusto. Sublime essenza di un concept che renderà l’esperienza sensoriale pura emozione, luminosa espressione del diletto del vivere. di Antonella Iozzo Bardolino (VR) – La Veranda del Color biografia di un sogno culinario che inizia al ColorHotel di…

Gusto L’Albereta, atmosfera relais. A ciascuno la sua oasi

Gusto L’Albereta, atmosfera relais. A ciascuno la sua oasi

Gusto L’Albereta, in Franciacorta, un corollario di sapori in empatia con il luogo e l’altro lato del gusto ritrova la sua affinità nelle diverse espressioni gastronomiche della location. A ciascuno la sua oasi con vista, fino a raggiungere il Ristorante Leonefelice Vista Lago. di Antonella Iozzo Erbusco (BS) – Gusto L’Albereta, atmosfera relais. Un ristorante Benessere dedicato alle ricette create da Dominique Chenot, una Greeneige Lounge, ovvero un vero e…

PrimeRose. Sapori e joie de vivre in perfetta armonia trentina

PrimeRose. Sapori e joie de vivre in perfetta armonia trentina

PrimeRose il ristorante vicino al cuore dei suoi ospiti per ogni occasione, per ogni momento da condividere. Emozioni del presente nel valore di una nuova tradizione. di Antonella Iozzo Levico Terme (TN) – PrimeRose è il ristorante che unisce storia e tradizione, territorio e gusto per la vita. Nella ridente cittadina di Levico Terme, una location che sorprende, seduce e soddisfa i nostri sensi conducendoci in un viaggio enogastronomico, quasi…

Valpolicella, in bici con Cunego nella terra dell’Amarone

Valpolicella, in bici con Cunego nella terra dell’Amarone

Valpolicella, in bici con Damiano Cunego nella terra dell’Amarone. Un vino storico, le ricette di quattro ristoranti e i percorsi ciclistici creati dal campione veronese per raccontare l’Amore per la patria dell’Amarone. Redazione Un’esperienza enoturistica nel cuore della Valpolicella, un viaggio alla scoperta di un territorio dall’antica tradizione enoica, impreziosito dagli imperdibili piatti della cucina locale e dai profumi inconfondibili dell’Amarone. È l’iniziativa che la famiglia Tommasi presenta in collaborazione…

La Magnolia dove le emozioni divengono arte culinaria

La Magnolia dove le emozioni divengono arte culinaria

La Magnolia Ristorante, Hotel Byron, Forte dei Marmi, dove le emozioni divengono arte culinaria. Solo così ogni assaggio scopre un mosaico di sapori capaci di far emergere l’anima mediterranea dello chef Cristofaro Trapani nell’evoluzione del suo gesto. di Antonella Iozzo Forte dei Marmi (LU) – Creatività contemporanea, fantasia cosmopolita. Differet style di una visione mediterranea elegante, audace, evocativa, quella dello chef stellato Cristofaro Trapani che firma i piatti del Ristorante…

Gastarea, al cuore del gusto con lo Chef Dmitri Galuzin

Gastarea, al cuore del gusto con lo Chef Dmitri Galuzin

Gastarea, al cuore del gusto, l’essenza del sapore. È la filosofia dello Chef Dmitri Galuzin che al Ristorante dell’Anusca Palace Hotel di Castel San Pietro Terme, celebra gli ingredienti stagionali rispettando ed esaltando al massimo la loro natura in un compendio di felicità gastronomica teso fra modernità e tradizione. di Antonella Iozzo Castel San Pietro Terme (BO) – La forza dell’ingrediente, il sapore della passione. Due elementi chiave che compiono…

SPYC: Bergamo sous chef da Cracco vince la Finale Regionale

SPYC: Bergamo sous chef da Cracco vince la Finale Regionale

SPYC: Alessandro Bergamo, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale. Il giovane chef rappresenterà Italia e Sud Est Europa alla Finale Internazionale in programma a maggio 2020. Redazione Alessandro Bergamo, classe 1989, originario di Mariano Comense, sous chef del ristorante Cracco a Milano, è il vincitore della Finale Regionale Italia e Sud Est Europa* di S.Pellegrino Young Chef, il progetto di scouting internazionale giunto…