Monteverro tra le migliori Cantine del Mondo al Best Wine Of The World Competition 2025. La cantina di Capalbio tra le più votate alla competizione internazionale, ottiene anche la Gold Medal per il Monteverro e lo Chardonnay annata 2019. Redazione Monteverro tra le migliori Cantine del Mondo. Monteverro si conferma tra le eccellenze dell’enologia mondiale entrando ufficialmente nella rosa delle migliori cantine del mondo secondo il BWW 2025 – Best…
Don Alfonso 1890, emozioni che dipingono la tela bianca della nostra vita, aggiungendo al sapore del cibo, quello dei valori. Attimi come stelle che illuminano il sentiero dei ricordi grazie all’eterno garbo e all’ospitalità di Alfonso, Livia, Ernesto e Mario laccarino. Si assaggia la purezza, si scopre il sapore della vita. di Antonella Iozzo Sant’Agata sui Due Golfi (NA) – Vivere, sognare, emozionarsi, sentire il proprio corpo e la propria…
Concerto Grosso dell’UGA “Tramin-Söll” di Elena Walch, con l’annata 2024 debutta il Gewürztraminer. Le nuove Unità Geografiche Aggiuntive, introdotte con l’annata 2024, sottolineano l’importanza del paese vinicolo di Tramin e del Gewürztraminer, con il debutto del vino “Concerto Grosso” di Elena Walch, che porta la provenienza “Tramin-Söll”. Redazione A seguito dell’approvazione ufficiale delle Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) nel novembre 2024, la storica località di Tramin – cuore pulsante della viticoltura…
L’Associazione Famiglie Storiche della Valpolicella, annuncia l’ingresso di Bertani nelle famiglie storiche. Generazioni di produttori di vini apprezzati nel mondo e ambasciatori della Valpolicella. Redazione Bertani nelle famiglie storiche. Il 2025 si apre con un’importante novità per Famiglie Storiche, l’associazione nata nel 2009 dall’unione di dieci storiche cantine della Valpolicella, che oggi conta tredici soci e conferma il proprio impegno nella valorizzazione dell’Amarone e del territorio. Famiglie Storiche comunica l’uscita…
Un nuovo linguaggio per il vino? Cambiamenti nel consumo e nella percezione culturale, tra tecnicismo e narrazione emozionale. I risultati della ricerca forniscono indicazioni preziose per i produttori di vino e gli operatori del settore enologico. Redazione Nuovo linguaggio per il vino. Una ricerca condotta del centro studi della Pr Comunicare il vino ce lo racconta. Come cambia e deve cambiare il linguaggio del settore. Con questo scopo, l’agenzia Pr…
Ristorante Due Mori Trento, sapori autentici per tradizione, accoglienza famigliare per vocazione. Un racconto di sapori che mette in relazione la tradizione con la memoria. Ecco allora che affiorano gesti, cura per i dettagli, rispetto per la materia prima. Sapere tramandato di generazione in generazione. di Antonella Iozzo Trento – Ci sono posti del cuore, paesaggi dell’anima, visioni d’autore e poi ci sono racconti di storie di vita vera e…
Il Marroneto celebra mezzo secolo, 50 anni di passione, tradizione e vino. Ogni bottiglia che abbiamo prodotto è stata il riflesso della nostra anima e della nostra terra. Non abbiamo mai seguito le mode. Redazione Il Marroneto celebra mezzo secolo, 50 anni di passione, dalla prima vinificazione, tradizione e vino. Nel 1975 nasceva un sogno. Oggi, dopo mezzo secolo, quel sogno continua a vivere e a raccontare una storia fatta…
Elena Walch sostenibilità al centro dell’innovazione con la nuova bottiglia leggera per la linea Selezione. La ricerca di una bottiglia sempre più leggera nasce da un’analisi approfondita delle emissioni di CO2. Redazione Elena Walch sostenibilità al centro dell’innovazione. Elena Walch è orgogliosa di annunciare l’introduzione della nuova bottiglia leggera per la sua linea Selezione, che sarà disponibile a partire dall’annata 2024. Un cambiamento fondamentale per l’azienda, che conferma ancora una…
Assovini Sicilia progetto InnoNDA – Strategie enologiche per la produzione sostenibile ed innovativa del vino Nero d’Avola. Macerazione e affinamento in anfora. Diversità del Nero D’Avola siciliano. Riduzione dell’alcol. Redazione Assovini Sicilia progetto InnoNDA. L’associazione viticoltori Assovini Sicilia e l’Università degli Studi di Milano hanno annunciato l’avvio di una ricerca pionieristica nella produzione del vino, con gli obiettivi di diversificare la produzione enologica, valutare la diversità del vitigno Nero d’Avola…
I suggerimenti di Maximilian Riedel per degustare al meglio i grandi rossi delle Langhe e della Valpolicella, le Anteprime del vino italiano che mettono in scena un’ampia gamma di vini di spicco. Calice Hermitage,calice Syrah di Riedel Veritas. Redazione Riedel per degustare al meglio i vini. Manca poco all’inizio dell’anno nuovo, e come sempre gennaio e febbraio inaugurano le Anteprime del vino italiano, a partire da due delle più note…
