Vini d’Abruzzo equilibrio tra domanda e offerta

Vini d'Abruzzo equilibrio tra domanda e offerta

Vini d’Abruzzo, la Regione approva le misure per la vendemmia 2026: rese ridotte e bloccaggio per tutelare il valore delle produzioni. Le decisioni assunte sono il risultato di un percorso di confronto approfondito con il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo e con i rappresentanti dell’intera filiera vitivinicola. Redazione In vista della vendemmia 2026, la Giunta regionale, su proposta del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo come già avvenuto negli anni precedenti, ha approvato…

Consorzio Asolo Prosecco in controtendenza

Consorzio Asolo Prosecco in controtendenza

Consorzio Asolo Prosecco: Crescita inarrestabile. Il Covid non ferma l’ascesa dei “cru” delle colline di Asolo : +8,3% nel primo semestre e il Consorzio non prevede tagli alle rese per la prossima vendemmia. Redazione  Consorzio Asolo Prosecco, l’Asolo Prosecco è più forte della crisi. Da inizio gennaio a fine giugno 2020 la produzione certificata di Asolo Prosecco è stata pari a 7,8 milioni di bottiglie, con un balzo in avanti…

Critica enologica, serietà e realtà

Critica enologica, serietà e realtà

Critica enologica. Consigliare vini è una cosa seria. Il successo delle vendite dei vini nei supermercati di questi ultimi mesi ha riportato alla ribalta l’importanza di supportare i consumatori nelle loro scelte. Ma si tratta di un compito molto più difficile e serio di quanto si possa immaginare. di Fabio Piccoli  Critica enologica, serietà e realtà. In questi giorni circola su varie fonti del web il parere di una nota,…