Tutto ruota intorno al Pinot nero, ma tutti sembrano aver dimenticato il gesto dell’uomo, il terroir, il calice, in primo piano, invece, le declinazioni, le inclinazioni e le oscillazioni di un dibattito aperto Il Pinot Nero, da parte sua, rimane nella posizione di sempre. di Antonella Iozzo Montagna (BZ) – Giornate Altoatesine del Pinot Nero di Egna e Montagna iniziate sabato 9 Maggio 2015 con la premiazione dei vincitori della…