Gastarea, al cuore del gusto, l’essenza del sapore. È la filosofia dello Chef Dmitri Galuzin che al Ristorante dell’Anusca Palace Hotel di Castel San Pietro Terme, celebra gli ingredienti stagionali rispettando ed esaltando al massimo la loro natura in un compendio di felicità gastronomica teso fra modernità e tradizione. di Antonella Iozzo Castel San Pietro Terme (BO) – La forza dell’ingrediente, il sapore della passione. Due elementi chiave che compiono…
