CheftoChef 2026: la cucina dell’Emilia-Romagna come visione condivisa. Rinnovata la collaborazione con la Regione Emilia-Romagna. Eventi, filiere e progetti tra mare, Appennino e pianura, nel segno di qualità e identità. Redazione C’è una cucina che non è solo tecnica, né soltanto tradizione: è una cucina capace di tenere insieme territori, persone, paesaggi, filiere, memoria e futuro. È la cucina dell’Emilia-Romagna raccontata e vissuta da CheftoChef emilia romagna cuochi, che a Palazzo…
Spumantitalia bollicina protagonista a Bologna. Spumantitalia 2025, un viaggio tra eccellenze spumeggianti nel cuore della Città Bologna. Spumantitalia non è solo una rassegna enologica, ma una vera e propria esperienza di incontro e scoperta. Redazione Spumantitalia bollicina protagonista a Bologna. La settima edizione di Spumantitalia è pronta a tornare, più brillante che mai. Per la prima volta, l’evento dedicato alle migliori bollicine italiane si svolgerà a Bologna, in una delle…
Gastarea, al cuore del gusto, l’essenza del sapore. È la filosofia dello Chef Dmitri Galuzin che al Ristorante dell’Anusca Palace Hotel di Castel San Pietro Terme, celebra gli ingredienti stagionali rispettando ed esaltando al massimo la loro natura in un compendio di felicità gastronomica teso fra modernità e tradizione. di Antonella Iozzo Castel San Pietro Terme (BO) – La forza dell’ingrediente, il sapore della passione. Due elementi chiave che compiono…
Starhotels sostiene pangea onlus una campagna a sostegno delle madri vittime di violenza domestica. e’ l’iniziativa di starhotels, gruppo leader dell’ospitalità italiana, e dell’associazione pangea onlus insieme per ricreare armonia tra madri e figli dopo la violenza domestica. Redazione Il Gruppo Starhotels, leader dell’ospitalità italiana, inizia la propria collaborazione con Pangea Onlus, concentrandosi sull’aiuto alle madri vittime di violenza domestica. In Italia una donna su tre, fra i 16 ed…
Bologna, «questa mostra non s’ha da fare!» . Un anno fa si alzò la protesta di Sgarbi e altri contro “La ragazza con l’orecchino di perla”. Ora il bersaglio è lo stesso Sgarbi e l’esposizione “Da Cimabue e Morandi”. di Simonetta Pagnotti “Questa mostra non s’ha da fare”. Il copione sembra lo stesso, anche se è trascorso un anno, il palcoscenico è ancora una volta quello di Bologna. Un…
