Simone Cantafio, nuovo chef della Stüa De Michil, hotel La Perla

Simone Cantafio, nuovo chef della Stüa De Michil, hotel La Perla

“Simone Cantafio comprende le cose nella loro interezza. Avremo la magnifica opportunità di dare ancora più sostanza ai nostri valori, in una costante ricerca del buono e del bello”. Michil Costa. Redazione Simone Cantafio è il nuovo chef della Stüa De Michil dell’hotel La Perla a Corvara,  Dal Giappone alle Dolomiti. A partire dal 3 dicembre, con l’inizio della stagione invernale, il giovane cuoco che per undici anni ha lavorato…

La Perla, le vette dell’ospitalità, lo spirito familiare, in Alta Badia

La Perla, le vette dell’ospitalità, lo spirito familiare, in Alta Badia

La Perla, un viaggio nel tempo attraverso la storia, le tradizioni, l’arte dell’ospitalità della Famiglia Costa. Un elogio a sognare con lo sguardo rivolto al sublime e l’anima tesa nel pathos emozionale di un’accoglienza sincera. di Antonella Iozzo Corvara (BZ) – Sognare è una naturale inclinazione del saper vivere, un attitudine a riconoscere la meraviglia e a perseguirne l’incanto. E quando ci troviamo a tu per tu con la maestosa…

Chef’s Cup gourmand e lifestyle

Chef’s Cup gourmand e lifestyle

La decima edizione della Chef’s Cup mantiene i suoi caratteristici 3 giorni tutti da vivere, ma a seguire apre le porte al pubblico con attività intrecciate tra loro sempre in compagnia dei grandi chef.Redazione   La manifestazione, giunta ormai alla decima edizione, si riconferma negli anni un appuntamento gourmand e lifestyle, che raduna i principali protagonisti della migliore cucina nazionale e internazionale, in una cornice mozzafiato ed eccellente come quella…