Svizzera gourmet: sempre più stelle in montagna

Svizzera gourmet: sempre più stelle in montagna

Svizzera Gourmet. L’edizione 2021 della Guida Michelin conferma il primato della Svizzera come paese con la più alta densità di ristoranti gourmet pro capite a livello europeo: sono ben 122 le stelle assegnate con alcune significative novità, soprattutto in alta quota. Redazione Svizzera Gourmet con 16 new entry che si aggiudicano la loro prima stella, fra cui IGNIV Zurich by Andreas Caminada, chef già premiato nel suo Schloss Schauenstein e…