Svizzera Gourmet. L’edizione 2021 della Guida Michelin conferma il primato della Svizzera come paese con la più alta densità di ristoranti gourmet pro capite a livello europeo: sono ben 122 le stelle assegnate con alcune significative novità, soprattutto in alta quota. Redazione Svizzera Gourmet con 16 new entry che si aggiudicano la loro prima stella, fra cui IGNIV Zurich by Andreas Caminada, chef già premiato nel suo Schloss Schauenstein e…
Waldhaus dining rooms i sapori del territorio sulle rive dell’ospitalità del Waldhaus Sils Hotel, divengono piacere del palato nell’incanto di un sogno sospeso fra tradizione e bellezza. Un viaggio alla scoperta del territorio attraverso profumi e fragranze che ne rivelano l’identità. di Antonella Iozzo Sils (CH) – Waldhaus dining rooms, gustare il territorio con una sinfonia culinaria che scopre i sapori dell’Engadine, tra cultura, comfort, ospitalità, è il lato gastronomico del…
Hotel Castell Zuoz, le forme dell’arte si aprono al mondo dei sensi e l’esperienza del soggiorno diventa una poetica estensione di tempo nell’inno della natura. Ma ciò che ridefinisce i canoni dell’ospitalità e la direzione di Martin Müller e di Irene Müller-Ryser che interpretano i nostri sogni rendendoli unici, semplicemente da ricordare. di Antonella Iozzo Zuoz (CH) – Hotel Castell Zuoz, quando l’arte diventa la quintessenza del relax si scoprono…
