Gourmet Arena, qualità fuori dagli schemi

Gourmet Arena, qualità fuori dagli schemi

Gourmet Arena un viaggio esplorativo tra le migliori espressività della grande tradizione gastronomica italiana ed internazionale che anno dopo anno conquista un numero crescente di visitatori. di Antonella Iozzo Merano (BZ) – Gourmet Arena – Merano Wine Festival 2016.  Qualità fuori dagli schemi anche per Gourmet Arena che ha ospitato oltre 100 aziende, tra artigiani del gusto Culinaria. Birrifici, distillati, liquori e vini dei terroir rappresentati dai Consorzi di Tutela…

La Grappa, consapevole memoria

La Grappa, consapevole memoria

Grappa Day 2015, nell’anno in cui i riflettori di tutto il mondo saranno puntati sullo stretto legame fra cibo e benessere del pianeta, racconta come i processi di distillazione siano stati da sempre eco-sostenibili. Antichi saperi e nuove consapevolezze. Redazione Torrita di Siena –  C’è una crescente attenzione nei confronti della salvaguardia dell’ambiente, molte le aziende che oggi offrono –a una clientela sempre più responsabile- prodotti a ridotto impatto ambientale…