Può un hotel creare un brand di pasticceria e farne un cavallo di battaglia della propria offerta ristorativa? L’11 ottobre 2022 Vanessa Miorelli ne ha parlato ad Hospitality Day Rimini, il famoso evento dedicato alle eccellenze del settore turistico. Redazione Quando l’arte gastronomica incontra il Lago di Garda nascono i sapori unici di GardaFoodie. Un connubio di creatività, passione e ricerca del nuovo presentata alla grande platea di professionisti presenti…
È l’inizio di una fiaba che ricama la realtà, una realtà che diviene la nuova espressione del born in Sicily, perché noi non siamo riconosciuti nel mondo per i cannoli, la cassata o la pasta di mandorle ma per il panettone. E’ un viaggio nella fantasia che lievita pian piano rilasciando le fragranze della nostra terra, è semplicemente poesia d’ingredienti.di Antonella Iozzo San Cassiano (BZ) – Nicola Fiasconaro l’arte pasticciera…
In occasione di Tuttofood 2013 l’Azienda Fiasconaro, prossima protagonista ai Salotti del Gusto Alta Badia, ha voluto far conoscere l’ultima delle sue produzioni di eccellenza. Presentato a Tuttofood “Oro di Manna” un dolce con crema di manna delle Madonie. Questo prodotto arricchisce il catalogo dell’azienda che ha da poco festeggiato i 60 anni di attività. Oro di Manna è un panettone con crema di manna spalmabile ricoperto di glassa bianca…
