Savoir faire, gusto, eleganza, Lido Palace Hotel e Tremani Bistrot, Riva del Garda. Atmosfera ricercata, ambiente cosmopolita, dove i sogni vivono inizia un nuovo mondo, un nuovo lifestyle che brinda alla dolce vita. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – L’importanza di chiamarsi Lido Palace Hotel, Riva del Garda. Stile, eleganza, classe, semplicemente un modo d’essere. Un luogo iconico dove il concept di lusso e quello del tempo cadenzano…
Il Giovane Chef Ian Goh si aggiudica il Premio Fine Dining Lovers Food For Thought per S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023. I finalisti del Fine Dining Lovers Food for Thought Award hanno esplorato insieme a noti membri della comunità internazionale come gli chef possano esprimere la propria identità e personalità attraverso il cibo, continuando ad innovarsi. Redazione Cresce il fermento per la Gran Finale della S.Pellegrino Young Chef Academy…
Il Lago di Como ha una nuova MUSA: nasce il brand luxury che mette insieme hotellerie e fine dining. On entusiasmo Robert Moretti e Matteo Corridori, Executive Director & Chef di MUSA, sono certi che il nuovo brand, la filosofia e i valori che lo caratterizzano verranno riconosciuti. Redazione Un hotel, un ristorante fine dining, un cocktail bar e una villa privata. E’ questa la proposta allestita da MUSA Lago…
La Via del Sale fine dining dell’hotel cinque stelle Castelfalfi, è la location ideale per assaporare piatti della tradizione rivisitati con creatività e passione. Fedele all’essenza del piatto l’executive chef Francesco Ferretti, non la stravolge ma la rilancia e l’amplifica. di Antonella Iozzo Montaione (SI) – Dalla Toscana con gusto. Tradizione, genuinità, sapori, caratteristiche fortemente identificative di una cultura gastronomica toscana riconosciuta a livello internazionale. Il vissuto ritorna sempre in…
