Savoir faire, gusto, eleganza, Lido Palace Hotel e Tremani Bistrot, Riva del Garda. Atmosfera ricercata, ambiente cosmopolita, dove i sogni vivono inizia un nuovo mondo, un nuovo lifestyle che brinda alla dolce vita. di Antonella Iozzo Riva del Garda (TN) – L’importanza di chiamarsi Lido Palace Hotel, Riva del Garda. Stile, eleganza, classe, semplicemente un modo d’essere. Un luogo iconico dove il concept di lusso e quello del tempo cadenzano…
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Il giovane Chef Ian Goh vince il Premio Fine Dining
Il Giovane Chef Ian Goh si aggiudica il Premio Fine Dining Lovers Food For Thought per S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-2023. I finalisti del Fine Dining Lovers Food for Thought Award hanno esplorato insieme a noti membri della comunità internazionale come gli chef possano esprimere la propria identità e personalità attraverso il cibo, continuando ad innovarsi. Redazione Cresce il fermento per la Gran Finale della S.Pellegrino Young Chef…
Nasce Musa il brand luxury
Il Lago di Como ha una nuova MUSA: nasce il brand luxury che mette insieme hotellerie e fine dining. On entusiasmo Robert Moretti e Matteo Corridori, Executive Director & Chef di MUSA, sono certi che il nuovo brand, la filosofia e i valori che lo caratterizzano verranno riconosciuti. Redazione Un hotel, un ristorante fine dining, un cocktail bar e una villa privata. E’ questa la proposta allestita da MUSA Lago…
La Via del Sale Restaurant Castelfalfi Hotel. Dalla Toscana con gusto
La Via del Sale fine dining dell’hotel cinque stelle Castelfalfi, è la location ideale per assaporare piatti della tradizione rivisitati con creatività e passione. Fedele all’essenza del piatto l’executive chef Francesco Ferretti, non la stravolge ma la rilancia e l’amplifica. di Antonella Iozzo Montaione (SI) – Dalla Toscana con gusto. Tradizione, genuinità, sapori, caratteristiche fortemente identificative di una cultura gastronomica toscana riconosciuta a livello internazionale. Il vissuto ritorna sempre in…