Stefano Rosi trentino creativity chef a Melbourne

Stefano Rosi trentino creativity chef a Melbourne

Stefano Rosi dalla Casa del Vino a Melbourne, in Australia. Con emozione e soddisfazione ci racconta questi anni professionalmente affascinanti, se pur impegnativi, che hanno dato un nuovo taglio alla sua carriera da Chefdi Antonella Iozzo Isera (TN) – Stefano Rosi, tutte le sfumature di uno chef dall’animo Trentino e dallo spirito internazionale.Giovane, dinamico, intraprendente coniuga la passione all’intelligenza e conquista i palati di Melbourne, Australia. Nel segno ampio della…

Casa del Vino, startup per la cultura del gusto

Casa del Vino, startup per la cultura del gusto

Per un giorno l’Orto della Casa del Vino è divenuto meta didattica, approccio divertente all’educazione alimentare, al valore e all’identità del cibo.di Antonella Iozzo Isera (TN) – Casa del vino di Isera, la cultura del gusto, il gusto di viverla. L’ospitalità del suo gestore Luca Bini disegna l’anima del luogo, scandisce tradizione e passione, apre le porte all’emozione. Un viaggio-esperienza che rivela la sua mission: far conoscere il valore della…

Luca Bini ospitality ambassador della Casa del Vino

Luca Bini ospitality ambassador della Casa del Vino

L’ospitalità è una passione che non finisce andando via dal posto di lavoro. Oggi i soci produttori sono più di 30 e il 90% di quello che serviamo a tavola viene da loro, garantendoci alta qualità.di Antonella Iozzo Isera (TN) – Luca Bini, ospitality ambassador della Casa del Vino. La sua ospitalità? Calda e avvolgente come un intenso vellutato. La sua professionalità? Determinata e dinamica come un bianco vivace. La…