Hotel Oberwirt, il fascino della tradizione

Hotel Oberwirt,  il fascino della tradizione

Romantik Hotel Oberwit, una bellezza sopita tra le pagine dei suoi primi 500 anni. Sensation dream carica di fascino e di tradizione.di Antonella Iozzo Marlengo (Bz) – Romantik Hotel Oberwit, a Marlegno, nei pressi della splendida cittadina termale di Merano. Un luogo dove, tradizione, gusto e benessere s’incontrano, dove l’estetica diventa sentimento, emozione, espressione elettiva che si nutre di passione. Un angolo di paradiso baciato dal un clima mediterraneo ed…

Haller – Dietrich, the chefs. Castel Fragsburg the event

Haller – Dietrich, the chefs. Castel Fragsburg the event

Conversazione con lo chef Luis Haller, Castel Fragsburg e lo chef Heribert Dietrich Hotel Walserhof, Klosters, Svizzer, insieme a Castel Fragsburg di Merano per una serata all’insegna delle delizie autunnali.di Antonella Iozzo Merano (BZ) – Face to face Luis Haller – Heribert Dietrich in una sinfonia gourmet abilmente orchestrata a quattro mani. Per i 60 anni Relais & Châteaux, The Italian Gourmet Festival, ha proposto a Castel Fragsburg di Merano…

Tenuta Eichnstein. Tra cielo e terra il canto dei vini Waldner

Tenuta Eichnstein. Tra cielo e terra il canto dei vini Waldner

Le forme della passione di Joseph Waldner. 11generazioni hanno intessuto trame affascinanti coltivando l’essenza dell’ospitalità, attraverso l’Hotel Oberwirt, e l’amore per la viticultura, oggi coniugata alla professionalità dell’enologo Hartmann Donà.di Antonella Iozzo Freiberg (BZ) – Tenuta Eichnstein a Freiberg, Merano, l’anima della tradizione tra il battito della natura. A due passi dal cielo linee moderne custodiscono storie e pensieri, disegnano le emozioni del proprietario Joseph Waldner, vivono design e contemporaneità…

Dalla Val Venosta, vini dal carattere unico.

Dalla Val Venosta, vini dal carattere unico.

Val Venosta una partitura armonica orchestrata dalla natura dove i produttori dipanano in ogni singola nota il terroir e la sapienza locale.di Antonella Iozzo Val Venosta (Alto adige) – Val Venosta, meraviglioso landscapes che si estende da Naturno, presso Merano, fino al Passo Resia. Circa 80 km di impression e rêverie che disegnano le curve della natura tra meleti, vigneti e ghiacciai. Spettacolare suggestione bagnata dall’Adige e caratterizzata da un…

Terlan SensEvent. The keller wine party fuori dagli schemi

Terlan SensEvent. The keller wine party fuori dagli schemi

La notte appartiene alla Cantina Terlano, ovvero touche SensEvent, luminosa stella che accende il desiderio. Wine passion, lifestyle e dream collection tra la spazialità minimale della Cantina.di Antonella Iozzo Terlano (BZ) – Cantina Terlano, il valore della tradizione in una moderna idea evolutiva. Dal legame con il territorio, la qualità che rivela la passione e il carattere del vino. Una struttura fatta di uomini e di concept nelle linee armoniche…

MWF, just wine living

MWF, just wine living

Per Helmuth Köecher, rileggere la storia vitivinicola è un viaggio tra l’orografia della qualità senza compromessi. Ieri come domani il vino incontra il mondo, fascinazione business che genera emozioni e ne scopre l’anima.di Antonella Iozzo Merano (BZ) – Merano Wine Festival, now the 23 edition, forever tributo all’eccellenza enogastronomica internazionale. Wine exbition to go Merano dal 7 al 10 novembre scorso, per scoprire una collection di alta qualità che ha debuttato…

Gourmet Festival night a Castel Fragsburg

Gourmet Festival night a Castel Fragsburg

Gourmet Festival 2014 per celebrare i 60 anni di Relais & Châteaux. Appoitment d’inizio novembre a Castel Fragsburg Merano. Pennellate di eleganza discreta e misurata, fascinazione charme, evocazioni lontane, tutto il resto è intima poesia che accarezza le corde dell’anima.di Antonella Iozzo Merano (BZ) – Relais & Châteaux, emozioni che rivelano i piaceri della vita in un viaggio intorno al mondo tra gusto, charme e stile. 500 hotel e ristoranti…

Luis Haller, il piacere creativo, il senso del territorio …of course.

Luis Haller, il piacere creativo, il senso del territorio …of course.

Non è importante solo la cucina, ma anche il servizio, l’ambiente, l’atmosfera che si crea aspettando la prima portata. E come in teatro, tutto concorre alla messa in scena perfetta, ogni dettaglio è fondamentale.di Antonella Iozzo   Merano (Bz) – Luis Haller, una stella Michelin, firma la cucina di Castel Fragsbrug a Merano, con creazioni culinarie di grande classe che mettono in luce la territorialità. Prodotti per lo più locali,…

Una costellazione di sapori per lo Chef stellato Luis Haller

Una costellazione di sapori per lo Chef stellato Luis Haller

Simultanee compresenze di evocazioni conducono il dialogo fra anima e mente verso i dolci declivi del dessert, estatiche promesse d’amore che lambiscono il fascino discreto della tensione emotiva. Essenza gourmet dello Chef Luis Haller.di Antonella Iozzo   Merano (BZ) – Taste and sensation con lo Chef Luis Haller una stella Michelin … sotto le stelle del Castel Fragsburg, Relais Châteaux . Esperienza gourmet che incendia di emozioni il tramonto sulla…