Cibus torna annuale con la formula Smart. 10 – 11 Aprile

Cibus torna annuale con la formula Smart. 10 - 11 Aprile

Cibus torna annuale con la formula Smart confermando a Parma anche nel 2019 la presenza delle maggiori aziende alimentari italiane e dei  top buyer Europei e Overseas – Nei due giorni i temi e della filiera presentati dai protagonisti del settore in quattro plenarie. Redazione   Nel solco dei grandi appuntamenti di eccellenza, espressione del Made in Italy, anche Cibus avrà una cadenza annuale. Forte del successo di Cibus Connect 2017,…

Balsamico si nasce con l’aceto di Modena IGP

Balsamico si nasce con l’aceto di Modena IGP

Balsamico si nasce con l’aceto di Modena IGP settimana da protagonista per l’aceto balsamico di Modena IGP: dalla degustazione narrativa al Gourmet’s Italia Munchen, al gola gola festival di Parma . Rivolta ad operatori del settore la prima, aperta al pubblico dei foodies la seconda: l’attività di promozione e valorizzazione del Consorzio di Tutela prosegue a tutti i livelli. Redazione  Balsamico si nasce con l’aceto di Modena IGP . Una…

Specialty Food Association nella città della gastronomia

Specialty Food Association nella città della gastronomia

Gli Stati Uniti in visita a Parma. Una Delegazione Ufficiale dell’americana “Specialty Food Association” Nella Città Creativa della Gastronomia Unesco. Redazione Parma ha accolto ieri una delegazione dell’Associazione americana Speciality Food, realtà non-profit fondata a New York nel 1952, che rappresenta più di 3.500 produttori e commercianti di specialità alimentari di alta gamma. Il Sindaco Federico Pizzarotti ha dato il benvenuto agli operatori statunitensi nell’esclusiva cornice del Ridotto del Teatro…

Pianeta Nutrizione a Cibus 2016

Pianeta Nutrizione a Cibus 2016

L’edizione 2016 di “Pianeta Nutrizione” si terrà a Cibus (Parma, 9/12 maggio 2016) con un convegno intitolato “Alimenti: miti e controversie”, dedicato a due tematiche molto dibattute: gli alimenti senza glutine e i lipidi negli alimenti. Redazione Pianeta Nutrizione. Il convegno è organizzato da Fiere di Parma e AIM Group International, sotto la direzione scientifica della prof.ssa Nicoletta Pellegrini, del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell’Università di Parma ed in…

Cibus Road Show in Dubai e in Giappone

Cibus Road Show in Dubai e in Giappone

Prosegue il road show di Cibus, finalizzato alla valorizzazione del made in Italy agroalimentare, con un evento tenutosi alla fiera GulFood in Dubai ed uno programmato per il 9 marzo alla fiera Foodex Japan 2016. Redazione   Il 21 febbraio si è tenuta, nell’ambito di GulFood, una cena all’Hotel Armani del Burj Khalifa organizzata da Cibus/Fiere di Parma, ICE e Federalimentare. GulFood (Dubai, 21/25 febbraio 2016) con i suoi 5.000…

Relais Antica Corte Pallavicina, country life

Relais Antica Corte Pallavicina, country life

Il territorio al Relais Antica Corte Pallavicina, si lascia scoprire, anzi si lascia vivere senza fretta. Sono cadenze di naturalità che sboccia dal giardino, dall’orto. Una vera e propria farm dove gli animali si lasciano osservare e la vegetazione respirare, intorno le rive del Po.  di Antonella Iozzo Polesine Parmense (PR) – Quando dalla campagna rinasce la tradizione, gesti semplici e autenticità dipingono la vita che scorre agreste e bucolica…

MATER punta su Hayez

MATER punta su Hayez

Un capolavoro di Hayez alla mostra MATER, rappresenta uno dei vertici raggiunti dal maestro veneziano nel genere della ritrattistica per finezza del segno e qualità introspettive.Redazione Parma –  Esiste un eterno battito del mondo, che si manifesta dove si incontrano forma e colore? Può l’arte riproporre attraverso i secoli la forza della maternità come simbolo che ci lega al trascendente e perpetua le antiche regole della vita? Attraverso le immagini dai grandi…

Villa Oppi, l’eccellenza italiana del vino

Villa Oppi, l’eccellenza italiana del vino

Villa Oppi, la classe senza tempo, il lusso che nasce dalla qualità, oltre l’eleganza del pensiero di Tonino Lamborghini. Una felice progettualità che ridefinisce la creatività e la passione, riservando agli appassionati e agli intenditori una nuova cultura del bere.di Antonella Iozzo Alseno (PC) – Wine & top quality. Villa Oppi e Gruppo Tonino Lamborghini Spa, insieme nella crescita dell’eccellenza enologica italiana. Wine, espressione e capacità di guardare oltre, interagendo…

Rossini travolge, orchestra e cast entusiasmano

Parma  – Travolgente successo per “ Il Barbiere di Siviglia” di Gioachino Rossini che  ha conquistato il pubblico del Teatro Regio di Parma e le platee internazionali grazie all’iniziativa promossa da  Rai Trade. L’ultima recita, quella del 26 aprile, infatti, sarà trasmessa in diretta, alle venti, in tutte le sale cinematografiche italiane, europee e statunitensi che aderiscono al circuito Microcinema, inoltre sarà trasmessa  in differita … di Antonella Iozzo

Cibi per il corpo e per lo spirito

 Parma – Nutrire il corpo e lo spirito, nella terra delle Arti e della cultura enogastronomica: Parma. Luogo dei piaceri della mente e del palato, Arte sopraffina dai tagli perfetti e dalle sonorità rotonde. Ed è qui che nasce la prima edizione di Cibustour, un viaggio tra la cultura enogastronomico nazionale per conoscere, gustare e acquistare le eccellenze e le novità di questo straordinario patrimonio. Una sintesi di sapori e…