Tenuta Guado al Tasso, un’estensione di poesia dal fascino mediterraneo, dove geologia e clima, insieme ai gesti dell’uomo, tessono emozioni e cultura enoica. di Antonella Iozzo Bolgheri (LI) – Tenuta Guado al Tasso and Antinori Family the wine, the history, the passion da 600 anni. Nel 1385 Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri è l’inizio di una leggenda che continua a sedurre i palati…
Chef Casarin. Accordi di gusto all’Abano Grand Hotel. Atmosfera con il cuore che punta dritto al gusto. Deliziose creazioni gourmet diventano il corollario di un soggiorno perfetto nelle coordinate benessere e relax. di Antonella Iozzo Abano Terme (PD) – Chef Casarin. Accordi di gusto for thermal concept Abano Grand Hotel. Top level of luxury and wellness all’Abano Grand Hotel, Leading Hotel del Gruppo Borile. Cinque stelle lusso per esperienze davvero…
Stilnovo, Il Governo All’uso Toscano Firmato Banfi. Esce proprio in questi giorni la nuova etichetta di Banfi, un connubio tra classico e contemporaneo, un modo nuovo di interpretare il vino, attraverso uno stile inconfondibile, disimpegnato e piacevole, ma anche ricercato. Redazione Stilnovo. Esce proprio in questi giorni la nuova etichetta di Banfi, Stilnovo, un Governo all’Uso Toscano a base Sangiovese che rappresenta il perfetto connubio tra classico e contemporaneo,…
Top of Vini Alto Adige: i vini premiati dalle guide 2017 in scena a Bolzano. Venerdì 18 novembre al Teatro Comunale di Bolzano il banco d’assaggio delle etichette che hanno ottenuto i massimi riconoscimenti dalle principali pubblicazioni del settore. Redazione Top of Vini Alto Adige. Torna l’attesissimo appuntamento con i vini dell’Alto Adige più apprezzati dalla critica, in una location tutta nuova. Venerdì 18 novembre il Teatro Comunale di Bolzano…
Vendemmia 2016 in Alto Adige: si inizia a metà settembre, più acidità e aromi. Dopo il maltempo nella prima parte dell’estate è ora buona la situazione delle uve. La maturazione ritarderà di una decina di giorni: si prevedono uve meno zuccherine e con un grande corredo aromatico. Redazione Vendemmia 2016 in Alto Adige con una decina di giorni di ritardo rispetto all’anno scorso. Superate le difficoltà create da un inizio…
Castel Ringberg vino, convivialità, tradizione in una interazione culturale che la famiglia Walch porta a nuovo splendore. 20 ettari di vigneti sono il suo corollario Perfettamente incastonato nel paesaggio circostante ne celebra lo splendore, ne custodisce il valore. di Antonella Iozzo Caldaro (BZ) – Castel Ringberg a delightful wine experience firmata Elena Walch, Azienda vinicola dell’Alto Adige riconosciuta sul panorama internazionale come excellent reality di settore. Castel Ringberg nella pittoresca…
Principe Leopoldo Restaurant, rapsodia culinaria firmata Dario Ranza. Come un concerto per pianoforte di Mozart, brillante e dalla dolce cantabilità, lo chef Ranza compone piatti… di Antonella Iozzo Lugano (CH) – Principe Leopoldo restaurant, rapsodia culinaria con l’excutive chef Dario Ranza. Villa Principe Leopoldo, Lugano l’eleganza di un luogo, le meraviglie del lusso. Perferct harmony con vista sul lago di Lugano. La suggestiva rotonda abbraccia il lago e regala allo sguardo…
Ristorante Contrada, Castel Monastero, quel buon sapore di semplicità che rende ogni piatto icona di gusto e leggerezza. Nel gesto dello chef Sakalis l’essenza del concept Ramsay. di Antonella Iozzo Monastero d’Ombrone (SI) – Ristorante Contrada by Gordon Ramsay Castel Monastero, Val D’Ombrone, Siena, sostenibile leggerezza gourmet che rivela la musicalità del cibo tra sapori e profumi autentici. Freschezza, stagionalità, materia prima eccelsa, condizioni primarie per lo chef greco Stylianos…
Dinner with magic view a Il Ristorante di Villa Orselina, Locarno. La naturale inclinazione alla bellezza autentica di Villa Orselina incontra l’arte culinaria e il Ristornate diventa meta di suggestioni sensoriali che raccontano sapori mediterranei. di Antonella Iozzo Orselina – Locarno (CH) – Dinner with magic view a Il Ristorante di Villa Orselina. Villa Orselina, nel piccolo villaggio di Orselina, sulle colline sopra Locarno, un sogno vestito di reale dimensione del…
Ocoa Bay: il primo vigneto dei Caraibi Un progetto eco-sostenibile a sud della Repubblica Dominicana dove si produce vino d’eccellenza. Redazione Ocoa Bay. In materia di vino non è immediato pensare alla Repubblica Dominicana, e invece il paese ospita nella suggestiva Baia di Ocoa, a sud dell’isola, il primo e unico vigneto di tutti i Caraibi che produce un vino di altissima qualità. Si tratta di un vino speciale, nelle…
