Gran Finale la Notte delle Cantine 2017 Sudtiroler Weinstrasse

Gran Finale la Notte delle Cantine 2017 Sudtiroler Weinstrasse

Gran Finale la Notte delle Cantine 2017 Sudtiroler Weinstrasse. È l‘appuntamento clou della manifestazione che il 10 giugno chiuderà alla grande l’undicesima edizione di Vino in Festa: fino a mezzanotte, in 15 cantine degustazioni, incontri, concerti… Redazione Gran Finale del festival eno-cultural-gastronomico Vino in Festa, il 10 giugno con la Notte delle Cantine 2017. È l‘appuntamento clou della manifestazione che il 10 giugno chiuderà alla grande l’undicesima edizione di Vino…

Kalterersee un vino, un territorio,un lifestyle. Caldaro e la sua identità

Kalterersee un vino, un territorio,un lifestyle. Caldaro e la sua identità

Kalterersee un vino, un territorio, un lifestyle. Caldaro e la sua identità. wein.kaltern rilancia la voglia di scoprire le bellezze locali e crea situazioni di convivialità e gusto di vivere con Caldaro in Abito Rosso. Vivacità o seduzione? tutte le declinazioni del vino rosso nel suo naturale splendore riflesso nei calici. di Antonella Iozzo Caldaro (BZ) – Kalterersee un vino, un territorio, un lifestyle. Scoprire Caldaro lungo la strada del…

Brut Nature 2011. Lo spirito di una nuova era, Cantina Kaltern

Brut Nature 2011. Lo spirito di una nuova era, Cantina Kaltern

Brut Nature 2011. Presentato a Vinitaly 2011 il metodo classico che rilancia la vocazione per lo spumante delle colline adagiate intorno al Lago di Caldaro e segna l’inizio della nuova Cantina Kaltern. di Antonella Iozzo Caldaro (BZ) – Fusion d’intenti e di talenti per una realtà che guarda al futuro nella consapevolezza della qualità, la nuova Cantina Kaltern, nata dalla fusione tra cantine “Erste+Neue” e “Cantina Kaltern. Se l’Alto Adige…

Castel Ringberg wine experience firmata Elena Walch

Castel Ringberg wine experience firmata Elena Walch

Castel Ringberg vino, convivialità, tradizione in una interazione culturale che la famiglia Walch porta a nuovo splendore. 20 ettari di vigneti sono il suo corollario Perfettamente incastonato nel paesaggio circostante ne celebra lo splendore, ne custodisce il valore. di Antonella Iozzo   Caldaro (BZ) – Castel Ringberg a delightful wine experience firmata Elena Walch, Azienda vinicola dell’Alto Adige riconosciuta sul panorama internazionale come excellent reality di settore. Castel Ringberg nella pittoresca…

respekt-BIODYN, la scelta. 19 Vignaioli da Manincor

respekt-BIODYN, la scelta. 19 Vignaioli da Manincor

respekt-BIODYN, la scelta. Valori condivisi da 19 vignaioli che trionfano ai festeggiamenti per i vent’anni Manincor. Ogni produttore uno stile, ogni vino un carattere, comune denominatore la qualità assoluta senza far ricorso alla chimica. di Antonella Iozzo   Caldaro (BZ) – respekt-BIODYN 19 produttori uniti dal rispetto per la natura, le piante, gli animali e gli esseri umani. Valori condivisi che trionfano ai festeggiamenti per i vent’anni Manincor. Una filosofia,…

Wine Tasting Manincor 20 emozioni nei calici

Wine Tasting Manincor 20 emozioni nei calici

Wine Tasting Manincor 20 a Castel Campan. The spirit of Manincor affiora da ogni calice e trova magica corrispondenza nel gesto di Michael e Sophie. Redazione   Caldaro (BZ) – Wine Tasting Manincor 20. Una strepitosa degustazione presso Castel Campan appartenuto ai signori von Campan fin dal 1268. Nel corso dei secoli si sono avvicendati molti proprietari ognuno dei quali ha apportato restauri e modifiche, dalla famiglia Morenberg, nel 1582…

Manincor twenty. Memoria futura di vini con il cuore

Manincor twenty. Memoria futura di vini con il cuore

Manincor twenty il piacere del convivio incontra la cultura e viceversa ma soprattutto scopre l’anima Manincor. Michael e Sophie Goëss-Enzenberg.  di Antonella Iozzo Caldaro (BZ) – Manincor twenty. La tradizione del futuro, l’essenza della qualità. Se è vero che dietro ogni grande vino c’è sempre una storia, quella della Tenuta Manincor è cultura, valore, identità. Forme e stili della vocazione che s’intrecciano alla lungimiranza e alla passione per un affresco…

Caldaro Capri in Tandem for wine emotions

Caldaro Capri in Tandem for wine emotions

Caldaro Capri in Tandem: l’impresa di due Enologi per far conoscere il Kalterersee. Andrea Moser e Gerhard Sanin (enologi di Cantina Kaltern ed Erste+Neue) hanno percorso 1250 chilometri per proporre il loro vino con la cucina regionale. Redazione   Caldaro Capri Si è conclusa con l’arrivo a Capri l’avventura de “I pirati del Kalterersee”. Andrea Moser e Gerhard Sanin, rispettivamente responsabili enologici delle cantine Kaltern e Erste+Neue di Caldaro (BZ),…

Caldaro in pista con Kellerei Kaltern e Erste+Neue

Caldaro in pista con Kellerei Kaltern e Erste+Neue

I Pirati di Caldaro ovvero come raccontare un vitigno per 1000 chilometri, con ironia. Wine e ciclismo con gli enologi delle Cantine Kellerei Kaltern e Erste+Neue. Redazione I protagonisti Caldaro – Andrea Moser e Gerhard Sanin sono due enologi, rispettivamente della Cantina Kaltern e della Erste+Neue, due cantine cooperative di Caldaro. Ciclisti nel tempo libero, hanno dedicato la loro vita professionale alla valorizzazione dei vitigni tipici dell’Alto Adige, accettando in particolare…

Stefan Unterkircher, Slow …Food da Chef

Stefan Unterkircher, Slow …Food da Chef

Mi muovo seguendo il mio istinto. All’ingresso del mio locale c’è scritto: “Le mie stelle sono i miei ospiti”, e credo che ogni altra parola sia superflua.di Antonella Iozzo Caldaro (BZ) – Stefan Unterkircher, chef e gestore del Ristorante Ritterhof, Global Master Chef dal 2004, membro dell’associazione Slow Food e Alleanza dei Cuochi, conquista l’ospite con la semplicità della tradizione e l’autenticità dei prodotti locali. Una filosofia del mangiar sano…