Lisbona si scoprire a tavola, e il ristorante Grill D. Fernando Restaurant è un ottimo inizio per entrare tra i segreti della cucina tipica. I sapori si alternano e una gustosa quanto delicata zuppa di aragosta allieta le nostre papille gustative. di Antonella Iozzo Lisbona – Sotto il cielo di Lisbona, la tradizione culinaria incontra il fascino delle stelle. Siamo al Grill D. Fernando Restaurant, dodicesimo piano dell’Altis Grand Hotel,…
La serata si apre con una cena insieme a Donà e Waldner nel Romantik Hotel Oberwirt ed il vino diviene la quintessenza di una esperienza enogastronomica sublime e sottilmente audace. di Antonella Iozzo Marlengo (BZ) – Merano Wine Festival, il vino nelle sua essenza più esclusiva. Tutte le forme del vino, tutte le sfumature di un evento che conquista e seduce appassionati ed operatori del settore. Non esserci è un…
Riflessi del Tago che taglia Lisbona ma la unisce al mare, e vivacità proveniente dalle sue pittoresche viuzze, così strette da sentire l’aria pulsare sulla pelle e quell’orizzonte sconfinato aperto all’infinito laggiù, a Belem.di Antonella Iozzo Lisbona – Lisbona una festa per gli occhi, una gioia per il cuore. Tra tradizione e creatività, suoni e luci, l’anima di Lisbona piena di struggente poesia ci viene incontro con il ritmo battente…
La Verticale dei Riesling Unterortl – Castel Juval si snoda come una passeggiata enologica che rivela tutte le sfumature organolettiche in calici di autenticità ed eleganza. di Antonella Iozzo Naturno (BZ) – In occasione delle Giornate del Riesling a Naturno, una degustazione verticale che molto interessante ha catalizzato l’attenzione della stampa. Dal 2002 al 2011 attraverso undici Riesling dell’Azienda Agricola Unterortl, in bassa Val Venosta, della Famiglia Aurich. Terreni morenici,…
Conversazione con lo chef Luis Haller, Castel Fragsburg e lo chef Heribert Dietrich Hotel Walserhof, Klosters, Svizzer, insieme a Castel Fragsburg di Merano per una serata all’insegna delle delizie autunnali. di Antonella Iozzo Merano (BZ) – Face to face Luis Haller – Heribert Dietrich in una sinfonia gourmet abilmente orchestrata a quattro mani. Per i 60 anni Relais & Châteaux, The Italian Gourmet Festival, ha proposto a Castel Fragsburg di…
Gli arcani della scultura: Il carro. Per Manzù era abbastanza normale ripetere lo stesso soggetto più e più volte e così di Spielerei in carrozza, ne esistono diverse versioni sia scultoree che grafiche. di Rosanna Spadafora Il carro del destino di Giacomo Manzù lo porta a coronare il suo amore per Inge Schabel con la nascita di due figli: Giulia nel 1962 e Mileto nel 1964. Un periodo particolarmente sereno…
Tenuta Eichnstein. Le forme della passione di Joseph Waldner. 11generazioni hanno intessuto trame affascinanti coltivando l’essenza dell’ospitalità, attraverso l’Hotel Oberwirt, e l’amore per la viticultura, oggi coniugata alla professionalità dell’enologo Hartmann Donà. di Antonella Iozzo Tenuta Eichnstein a Freiberg, Merano, l’anima della tradizione tra il battito della natura. A due passi dal cielo linee moderne custodiscono storie e pensieri, disegnano le emozioni del proprietario Joseph Waldner, vivono design e contemporaneità…
Val Venosta vini, una partitura armonica orchestrata dalla natura dove i produttori dipanano in ogni singola nota il terroir e la sapienza locale. di Antonella Iozzo Val Venosta vini . Meraviglioso landscapes che si estende da Naturno, presso Merano, fino al Passo Resia. Circa 80 km di impression e rêverie che disegnano le curve della natura tra meleti, vigneti e ghiacciai. Spettacolare suggestione bagnata dall’Adige e caratterizzata da un solitario…
Terlan SensEvent. La notte appartiene alla Cantina Terlano, ovvero touche SensEvent, luminosa stella che accende il desiderio. Wine passion, lifestyle e dream collection tra la spazialità minimale della Cantina. di Antonella Iozzo Terlan SensEvent. Cantina Terlano, il valore della tradizione in una moderna idea evolutiva. Dal legame con il territorio, la qualità che rivela la passione e il carattere del vino. Una struttura fatta di uomini e di concept nelle…
